Шоколадный торт с колой

Непростой рецепт шоколадного торта с колой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 264 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• мука пшеничная – 250 г
• изюм светлый и темный – 100 гр
• сушеная вишня – 100 г
• сахар – 200 гр
• Coca - Cola – 200 мл
• масло сливочное – 250 г
• яйцо – 2 шт
• разрыхлитель – 1 пакетик
• ваниль – 1 ч. л.
• какао - порошок – 3 ст. л.
• молоко – 75 мл
• Для глазури:
• Coca - Cola – 2 ст. л.
• масло сливочное – 60 гр
• пудра сахарная – 200 г
• какао - порошок – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать маслом форму диаметром 24 см. Изюм промыть и замочить в коньяке вместе с сушеной вишней. Просеять муку, сахар, какао и разрыхлитель. Растопить масло с колой и влить в сухие ингредиенты вместе с молоком, яйцами и ванилью. Добавить изюм и вишню, все тщательно перемешать и переложить в форму. Печь около 1 часа, пока шпажка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой. Вынуть из духовки и оставить на 15 минут на решетке, пока готовится глазурь.
2. Для глазури взбить масло с сахарной пудрой и какао. Добавить колу, взбить еще раз, выложить на корж и дать глазури застыть. Украсить по желанию орехами.