Шоколадный торт с фисташками

Такой пирог не стыдно поставить на праздничный стол по случаю торжества, например на день рождения. Очень красивый и вкусный. Берите на вооружение.

Фисташки для этого пирога сначала обжарьте, затем измельчите с мукой в блендере. Соедините ингредиенты для теста, замесите и выпеките корж. Подготовьте шоколадную глазурь. Корж разрежьте пополам, промажьте вареньем и соедините. Со всех сторон обмажьте пирог шоколадной глазурью. Украсьте сладкими фисташками. Приятного чаепития!

Количество порций: 10

Непростой рецепт шоколадного торта с фисташками французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 209 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня

Ингредиенты на десять порций

• Фисташки очищенные — 1,5 Стакана
• Мука — 0,3 Стакана
• Сахар — 0,75 Стакана
• Сливки — 0,75 Стакана
• Варенье — 0,5 Стакана
• Шоколад черный — 210 Грамм
• Яйца — 6 Штук
• Ваниль — 1 Чайная ложка
• Лимонная цедра — 1 Чайная ложка
• Лимонный сок — 4 Чайных ложки
• Коньяк — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Сладкие фисташки — По вкусу (для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Очищенные фисташки выложите на противень смазанный маслом и присыпанный мукой и обжарьте в духовке в течение 10-15 минут.
2. Затем фисташки и муку перемелите в блендере.
3. Половину сахара и желтки хорошо взбейте.
4. Белки взбейте со второй половиной сахара и лимонным соком.
5. Смешайте взбитые белки и желтки, добавьте цедру и ваниль. Постепенно добавьте муку с фисташками и замесите тесто.
6. Тесто выложите в форму и выпеките в духовке в течение 45 минут. Затем охладите и разрежьте на два коржа.
7. Шоколад растопите в горячих сливках, добавьте коньяк и перемешайте. Нижний корж смажьте вареньем, накройте вторым и со всех сторон обмажьте шоколадной глазурью. Украсьте сладкими фисташками.