Шоколадный торт с черносливом

1. Чернослив промыть, обсушить и залить ликёром, перемешать, оставить мариноваться.

2. Муку смешать с какао порошком и разрыхлителем. Яйца взбить с размягчённым маслом и сахаром.

3. Всыпать мучную смесь, продолжить взбивать. Влить ликёр и шоколадный сироп.

4. Размешать до получения пышной, гладкой массы.

5. Дно разъёмной формы застелить пергаментом, ничего не смазывать, выложить тесто в форму, аккуратно разровнять лопаткой.

6. Выпекать при 185* 35-40 мин. Остудить в форме.

7. Остывший корж разрезать по высоте на две половины, я пользуюсь леской для торта. Каждый из получившихся коржей разрезать пополам. Получится 4 равных полукруга.

8. Сметану взбить с мелким сахаром до пышности.

9. Чернослив нарезать мелкими кусочками, осторожно подмешать к взбитому крему.

10. Каждый полукруг щедро смазываем кремом с черносливом, и укладываем друг на друга. Весь чернослив лучше выловить и распределить на три коржа.

11. Верхний корж и бока торта обмазать кремом без чернослива.

12. Украсить на своё усмотрение, как фантазия подскажет. Я украшала сеточкой из растопленного шоколада.

Непростой рецепт шоколадного торта с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 25 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Масло — 100 гр
• Сахар — 125 гр
• Ванильный сахар — 10 гр
• Соль
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 125 гр
• Какао порошок — 3 ст. л. (20 г)
• Шоколадный сироп (топпинг) — 50 гр
• Ликёр Creamfields — 50 мл
• Разрыхлитель — 5 гр
• Чернослив — 200 гр
• Ликёр Creamfields — 30 мл
• Сметана 23% — 300 гр
• Сахар мелкий — 160 гр

Пошаговое приготовление

1. Чернослив промыть, обсушить и залить ликёром, перемешать, оставить мариноваться.
2. Муку смешать с какао порошком и разрыхлителем.
3. Яйца взбить с размягчённым маслом и сахаром.
4. Всыпать мучную смесь, продолжить взбивать.
5. Влить ликёр и шоколадный сироп.
6. Размешать до получения пышной, гладкой массы.
7. Дно разъёмной формы застелить пергаментом, ничего не смазывать, выложить тесто в форму, аккуратно разровнять лопаткой.
8. Выпекать при 185 35-40 мин.
9. Остудить в форме. Остывший корж разрезать по высоте на две половины, я пользуюсь леской для торта.
10. Каждый из получившихся коржей разрезать пополам. Получится 4 равных полукруга.
11. Сметану взбить с мелким сахаром до пышности.
12. Чернослив нарезать мелкими кусочками, осторожно подмешать к взбитому крему.
13. Каждый полукруг щедро смазываем кремом с черносливом, и укладываем друг на друга. Весь чернослив лучше выловить и распределить на три коржа.
14. Верхний корж и бока торта обмазать кремом без чернослива.
15. Украсить на своё усмотрение, как фантазия подскажет. Тортик был для домашнего поедания, я сильно не выпендривалась с украшением, украшала сеточкой из растопленного шоколада.
16. Торт убрать в холодильник на ночь.
17. Угощаемся!

Испекла «половинку» торта. Так получилось, что целого нам было много. Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет. . Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно! Можно было испечь низенький, но целый ( круглый) торт, но я предпочла полноценную высокую половинку. Это состав шоколадного сиропа