Шоколадный торт Романтика

Сложный рецепт шоколадного торта Романтика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 55 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 55 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для коржей:
• Мука — 250-270 гр
• Сода — 1,5 ч. л.
• Соль — 0,75 ч. л.
• Какао - порошок — 50 гр.
• Сахар — 290 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 280 мл
• Ванилин — 1 ч. л.
• Масло сливочное мягкое — 60 гр.
• Масло оливковое — 60 гр.
• Уксус винный (или яблочный) — 1 ст. л.
• Для крема:
• Сахарная пудра — 60 гр.
• Масло сливочное мягкое — 100 гр.
• Творожный сыр (охлажденный) — 280 гр.
• Ванилин — 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Смешать сухие ингредиенты: муку, соду, соль, какао, сахар.
2. Добавить яйца, два вида масла, ванилин, молоко. Последним влить уксус, хорошо размешать венчиком или миксером.
3. Выложить тесто в заранее подготовленную (смазанную маслом и застеленную бумагой) форму 18-20 см. в диаметре.
4. Выпекать при 170-180 градусах около 50 минут. Проверять готовность лучинкой, она должна быть сухой.
5. Полностью остывший корж завернуть в пленку или пакет и оставить на пару часов.
6. Разрезать корж ножом на три части, смазать кремом. Для крема все указанные ингредиенты взбить блендером.
7. Украсить торт грецкими орехами и сердечками.

Для того, чтобы согреть сердце любимого испеките шоколадный торт, а к нему подайте охлажденное шампанское. И пусть торт будет банально украшен сладкими сердечками, но ведь главное это внимание и, конечно, чтобы было вкусно!) Кусочек шоколадного ароматного торта не оставит равнодушным вашего избранника и романтический вечер удастся на славу!