Шоколадный торт по-американски

Несложный рецепт шоколадного торта по-американски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 271 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: День рождения, Детский праздник, Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на десять порций

• сливочное масло - 100 г
• яйцо - 3 шт.
• молоко - 1 ст.
• лимонный сок - 1 ст. л.
• сода пищевая - 1 ч. л.
• мука - 1 ст.
• какао - 50 г
• сахар - 3/3, ст.
• шоколад горький - 120 г
• сметана 20% - 250 мл
• сахарная пудра - 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Молоко вылейте в посуду, добавьте лимонный сок и оставьте, чтобы оно свернулось.
2. В другую посуду выложите просеянные муку, какао, добавьте соду. Перемешайте.
3. К размягченному сливочному маслу добавьте сахар, взбейте, затем добавьте яйца и перемешайте до однородной массы.
4. К полученной масляно - яичной массе поочередно добавляйте по 2 ст. л. сухой мучной массы и свернувшегося молока. Массу хорошо перемешайте.
5. Разделите полученную массу на 2 части и выпекайте в круглой форме в течение 20 минут при температуре 190 градусов. Дайте коржам остыть.
6. Пока коржи остывают, приготовьте крем. Для этого растопите шоколад в микроволновке, добавьте сахарную пудру, сметану. перемешайте до однородной массы. Коржи промазывайте кремом.