Шоколадный торт-пирог

Страница 1 из 2
  1. #1 Vrdioioyo, 16 дек 2016

    Несложный рецепт шоколадного торт-пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 186 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный торт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 186 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Шоколадный торт-пирог

    Ингредиенты на четыре порции

    • Темный шоколад 200 г
    • Сахар 1 стакан
    • Пшеничная мука 90 г
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Яйцо куриное 5 штук
    • Мускатный орех по вкусу
    • Крепкий кофе 4 столовые ложки
    • Какао 5 столовых ложек
    • Сливочное масло 160 г
    • Сыр маскарпоне 50 г
    • Сахарная пудра по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
    2. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки, бумагу также смазать маслом.
    3. Шоколад растопить на водяной бане.
    4. Влить в растопленный шоколад кофе, 2–3 минуты не трогать, затем осторожно перемешать.
    5. Добавить 140 г сливочного масла, помешивать, пока масло не растворится.
    6. Отделить белки от желтков.
    7. Белки взбить в крепкую пену.
    8. Не переставая взбивать, всыпать коричневый сахар.
    9. Смешать разрыхлитель с какао и мукой и просеять через сито.
    10. В слегка остывший шоколад ввести желтки, затем смешать шоколадную массу с белками.
    11. Добавить муку с какао и мускатный орех и аккуратно перемешать. Масса должна быть легкой и воздушной.
    12. Осторожно переложить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 35 минут.
    13. Готовый торт остудить, вынуть из формы и посыпать какао или полить кремом и сверху посыпать крошками от торта.
    14. Для крема взбить маскарпоне с сахарной пудрой.
    15. Полить торт и дать застыть.


     
    ГаляК и o_ira нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 КсюшаЛ, 12 янв 2017

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Алиса_М, Нюта_Ц, Рая_Ю и 2 другим нравится это.
  3. #3 Xjaiyrq, 13 янв 2017

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Mieesreki, Г_Скален, Кулаковская Г и 2 другим нравится это.
  4. #4 sh_yasya, 2 мар 2017

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Л_Батрова и l_tinka нравится это.

  5. #5 Катарина_М, 9 мар 2017

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    uocbouli, rotar81, Васляева Т и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 kh_vika, 5 апр 2017

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    redko97, А_Демидова, Liuveyeor и 4 другим нравится это.
  7. #7 p_lyusya, 2 май 2017

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Niiuadua, gerasimenko76, Ehoocfooq и 2 другим нравится это.

  8. #8 ЛераМ, 3 май 2017

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ксюша_Ж, mndkiq, unrain78 и 2 другим нравится это.
  9. #9 Erhkuooxw, 19 май 2017

    Мы тоже недавно первый раз делали шоколадный торт-пирог. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Oofseojoo, Uafohjoa, khavanskaya98 и 2 другим нравится это.
  10. #10 urozhaeva97, 21 май 2017

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    yarinaz и Космачева Т нравится это.

  11. #11 jibeeo, 30 май 2017

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    enxuo, Xmexebinw и Lionqseou нравится это.
  12. #12 Немирова Т, 14 июн 2017

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    grushitskaya81, s_anna, Pnyouekjo и 3 другим нравится это.
  13. #13 Cojtvyhe, 8 июл 2017

    Отличный рецепт! Спасибо, Vrdioioyo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Т_Серебрянская и tatai нравится это.

  14. #14 Sunumebji, 12 июл 2017

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    finchurina96 нравится это.
  15. #15 Liaoeel, 20 июл 2017

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    shekel97 и Oxqofoym нравится это.
  16. #16 Л_Капуста, 22 июл 2017

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить шоколадный торт-пирог
     
    Лукашина З, eoauzmaux, Oqviouii и 3 другим нравится это.
  17. #17 n_katarina, 6 авг 2017

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Елькина А, varnakova79, Банарь Г и 2 другим нравится это.
  18. #18 Sueftcoak, 25 авг 2017

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Egunghi и varyar нравится это.
  19. #19 Уразова И, 13 окт 2017

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    yoszoqlmg, rumyantseva98, Лизавета_С и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 cyriipe, 24 окт 2017

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Каргина А, Ewoolep и oleinik83 нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
ШОКОладный Торт - Пирог ( Sour Cream and Nut Slice)Шоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный пирог с имбирем и тортик из негоШоколадные торты16 дек 2016
Торт-пирог « ШОКОЛАДНЫЙ »с шоколадными чипсами и в шоколадной панакоте (Ultra Choc-Chip Cake)Шоколадные торты16 дек 2016
Очень шоколадный пирог - торт для шокоголиковШоколадные торты16 дек 2016
Шоколадно - кокосовый торт(турецкий шоколадный пирог)Шоколадные торты16 дек 2016