Шоколадный торт без выпечки


  1. Предлагаю попробовать простой в исполнении и очень вкусный шоколадный десерт на тему Тирамису. Нет необходимости пользоваться в жару духовкой, если хочется чего-то сладкого.

    Я очень люблю Тирамису, но меня всегда напрягали сырые яйца в составе крема. Тем же, кто, как и я, не приемлет сырых яиц, подойдёт такой вариант, с шоколадом, фруктами и орехами. Фрукты можно взять любые, по сезону, а можно и совсем обойтись без них, тогда вкус получится другой, новый.

    Непростой рецепт шоколадного торта без выпечки европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 мин. Содержит всего 263 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 1 час 15 мин
    • Количество калории: 263 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня

    Шоколадный торт без выпечки

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для десерта
    • Ананас консервированный 0.5 банка
    • Молоко 100 мл
    • Орехи грецкие 70 г
    • Печенье Савоярди 100 г
    • Сахарная пудра 1 ст. л.
    • Сыр Маскарпоне 250 г
    • Шоколад чёрный 100 г
    • Шоколадная лента и украшение
    • Какао порошок 1 ч. л.
    • Шоколад чёрный 70 г
    • Пропитка
    • Вода кипячёная 200 мл
    • Кофе растворимый 2 ч. л.
    • Ликёр кофейный 30 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления шоколадного десерта потребуются такие основные ингредиенты: печенье Савоярди (Дамские пальчики), чёрный шоколад (у меня с орехами), грецкие орехи, сыр Маскарпоне, молоко, растворимый кофе, кофейный ликёр, ананасы из банки.
    2. Для пропитки печенья растворимый кофе развести в 200 мл тёплой воды и добавить кофейный ликёр.
    3. Маскарпоне взбить с молоком и сахарной пудрой. Пудру добавляйте по вкусу, я люблю не очень сладко.
    4. Плитку шоколада с орехами растопить в микроволновке.
    5. Соединить с маскарпоне и размешать до однородности, чтобы получился шоколадный крем. Поставить в холодильник для загустения.
    6. Форму выложить пергаментом. Каждое печенье быстро окунуть в кофейную пропитку и выложить на дно формы. Печенье размокает очень быстро, поэтому окунайте только половину печенья и переворачивайте его при укладке так, чтобы мокрая часть была сверху, а сухая — снизу. Пока десерт будет стоять в холодильнике всё прекрасно пропитается и не будет размокшего бисквита.
    7. Сверху произвольно выложить нарезанные кусочки ананаса, затем —крем.
    8. Посыпать орехами. Я добавила орехи только в один слой.
    9. Повторить слой с печеньем и ананасом.
    10. Верхний слой — крем. Разровнять его по поверхности и поставить торт - десерт в холодильник. Желательно на ночь.
    11. Утром — вуаля! Наш торт освобождаем от формы. Он хорошо застыл и пропитался, но имеет пока не презентабельный вид. Будем исправлять ситуацию с помощью шоколадной ленты.
    12. Для этого нужно растопить 70 г шоколада. Сначала необходимо растопить 2/2, от всего количества, а остальную треть шоколада добавить в уже растопленный шоколад. Размешивать до тех пор, пока масса станет совершенно однородной консистенции
    13. Выложить шоколад в корнетик. Вырезать из пергамента ленту, равную высоте и диаметру торта. Лучше вырезать ленту с запасом по длине в 1-2 см.
    14. Сделать произвольную штриховку шоколадом на ленте. Я ещё фигурки нарисовала. Дать шоколаду схватиться, чтобы он не растекался и не смазывался. У нас очень жарко и я положила ленту в холодильник на 5 минут.
    15. Через 5 минут обернуть торт лентой по всему диаметру, шоколадом внутрь, слегка прижать и разгладить. Поставить торт в холодильник на пол часа.
    16. Снять пергамент с застывшей ленты, посыпать верх какао и украсить по желанию. Мне пригодились шоколадные фигурки. Торт - десерт готов!


     
    galyamova85, marchenko87, АняС и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. какая вкусняшка!
     
    Zmdoehai, Owgasszu, s_marta и ещё 1-му нравится это.

  4. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Женя_Х и gabaidulina96 нравится это.

  5. Инга_А, отличный рецепт шоколадного торта без выпечки, все ингредиенты любимые.
     
    alinav, Татьяна_Д, Pjresba и ещё 1-му нравится это.


  6. Когда делала шоколадный торт без выпечки и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    С_Галиева и Owsaory нравится это.

  7. я обязательно на днях попробую твой вариант шоколадного торта без выпечки
     
    Iejfqioe нравится это.

  8. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Катарина_Б, weavl, Qocvkoeem и ещё 1-му нравится это.


  9. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Epnebaohh, Teopwez, lxpeoa и 2 другим нравится это.

  10. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    ojoouajo, Лиса_Ф, Л_Волчица и 2 другим нравится это.

  11. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    dzyuba90 нравится это.


  12. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    iniioouue, Мшвелидзе Н, Eedefvrz и ещё 1-му нравится это.

  13. какой интересный рецепт шоколадного торта без выпечки:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Валах Н, Rmosozzu, mityashina92 и ещё 1-му нравится это.

  14. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     


  15. Мой самый любимый рецепт шоколадного торта без выпечки!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    iuadvbbo и Oezzaeux нравится это.

  16. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    e_nyuta, ЛанаЧ, Agpoxmjr и 2 другим нравится это.

  17. я обязательно на днях попробую твой вариант шоколадного торта без выпечки
     
    ksyukhay, Прекрасная С и Qfhkoeis нравится это.

  18. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Инга_А
     
    Hwuykin, t_lyolya, Aaeilofo и 2 другим нравится это.

  19. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Tkuqulire, Phalliiab, novotochinova88 и 2 другим нравится это.

  20. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    verap нравится это.

  21. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Qmvauuss, kryuchkova84, euayae и 2 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадный торт с фисташками без яицШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт с кешью и финиками без выпеканияШоколадные торты17 дек 2016
Кофейно - шоколадный торт без выпечкиШоколадные торты17 дек 2016
шоколадный торт с ореховым безе. Мужчины будут в ВОСТОРГЕ !!!Шоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт без мукиШоколадные торты17 дек 2016