Шоколадный пирог с орехами

Рецепт приготовления шоколадного пирога с какао, ванилью и кремом из сыра Маскарпоне, сливок, шоколадной пасты Нутелла и фундука.

Этот восхитительный шоколадный пирог со сливочно-ореховой начинкой просто создан для праздничного стола.

Количество порций: 10

Сложный рецепт шоколадного пирога с орехами американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 34 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня

Ингредиенты на десять порций

• муки — 2 Стакана
• какао — 1/1, Чашки
• соды — 1 Чайная ложка
• соли — 1/1, Чайных ложки
• палочка сливочного масла — 1 Штука
• сахарного песка — 1 Стакан
• светло - коричневого сахара — 1 Чашка
• яйца — 2 Штуки
• ванильного экстракта — 2 Чайных ложки
• воды — 1 Стакан (теплой)
• пахты — 1/1, Стакана
• Для крема:сыра Маскарпоне — 240 Грамм
• Сахарной пудры — 3/3, Стакана
• ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
• жирных сливок — 1 Чашка
• пасты Нутелла2 — 2,5 Чашки
• фундука — 1 Чашка

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Просеять вместе муку, какао - порошок, соду и соль в миску.
2. В другой миске электрическим миксером на средней скорости взбить масло и сахар, около 2 до 3 минут. Добавить яйца и ванильный экстракт и взбивать до однородности.
3. Добавить смесь муки в 3 захода, чередуя с водой и пахтой и взбивая на маленькой скорости. Затем взбить на высокой скорости примерно 30 секунд.
4. Разделить тесто равномерно в 2 формы для пирога, смазанные маслом и посыпанные мукой. Запекать около 30 минут.
5. Чтобы сделать крем, взбить вместе сыр Маскарпоне, сахар, ванильный экстракт и сливки миксером. Добавить 1 чашку шоколадной пасты Нутелла и хорошо перемешать.
6. В микроволновой печи растопить оставшиеся 1 1/1, чашки Нутеллы (для внутреннего слоя) в течение 30 секунд. Равномерно смазать ею один корж и поставить в морозильник для 5 до 10 минут.
7. После того, как шоколадная паста застынет, выложить сверху слой сливочно - шоколадного крема и равномерно распределить шпателем.
8. Накрыть сверху вторым коржом и смазать сверху и по бокам сливочно - шоколадным кремом. Разровнять крем.
9. Посыпать сверху нарезанным фундуком. Охладить пирог, нарезать на куски и подавать.