Шоколадный пирог с миндалем

Рецепт приготовления перевернутого шоколадного пирога с медовым соусом и миндалем.

Количество порций: 10

Непростой рецепт шоколадного пирога с миндалем английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 222 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 222 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня

Ингредиенты на десять порций

• сливочного масла — 6 Ст. ложек (Для соуса
• светло - коричневого сахара — 3/3, Чашки
• меда — 1/1, Чашки
• миндаля — 1 1/1, Чашки (нарезанного, слегка поджаренного)
• муки — 1 1/1, Чашки (Для пирога
• какао — 1/1, Чашки
• разрыхлителя — 1 Чайная ложка
• соли — 1/1, Чайных ложки
• масла — 1/1, Чашки (размягченного)
• сахара — 1 1/1, Стакана
• яйца — 3 Штуки
• пахты — 1 Стакан
• экстракта ванили — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Смазать маслом форму для пирога. Налить 6 столовых ложек топленого масла в форму и посыпать коричневым сахаром. Полить медом и посыпать равномерно сахаром с миндалем.
2. Разогреть духовку до 175 градусов.
3. Приготовление пирога. .. Просеять муку, какао - порошок, разрыхлитель и соль вместе три раза. Взбить масло в миске электрическим миксером до получения однородной массы. Добавить сахар и продолжать взбивать. Добавить яйца, по одному за раз. Продолжить взбивать около 3 минут. Уменьшить скорость, добавить треть сухих ингредиентов и перемешать. Добавить половину пахты и продолжать взбивать. Добавить еще треть сухих ингредиентов, перемешать и добавить оставшуюся пахту и ваниль. Добавить оставшиеся сухие ингредиенты и перемешать до получения однородной массы. Вылить тесто в форму.
4. Выпекать от 45 до 55 минут. Дать постоять 5 минут, опрокинуть пирог на блюдо. Дать полностью остыть, нарезать и подавать.