Шоколадный чизкейк без выпечки

Не успеем оглянуться как наступит лето,кто его знает какое оно будет,если жаркое ,то что бы не стоять у плиты предлагаю вкусный и не хлопотный в исполнении чизкейк без выпечки. 

Простой рецепт шоколадного чизкейка без выпечки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 154 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Рецепты тортов
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: 8 Марта, На день рождения, К чаю

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Печенье — 300 гр
• Сливочный сыр — 600 гр
• Молочный шоколад — 150 гр
• Горький шоколад — 100 гр
• Сахарная пудра — 5 ст. л.
• Сливочное масло — 80 гр
• Белый шоколад — 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Печенье и масло измельчить в блендере.
2. В формочке диаметром 22 см разровнять печенье. Это основа наша.
3. На водяной бане растопить 100 грамм молочного и 50 горького шоколада. Пока шоколад топится, смешать творожный сыр с сахарной пудрой.
4. Далее в шоколад класть по ложке сыра и каждый раз хорошо перемешивать.
5. Вот такая нежная масса получится.
6. Дальше массу выкладываю на печенье и разравниваю
7. Вот так и убираю в холодильник часа на два.
8. Прошло время, на водяной бане растопить оставшийся шоколад и добавить туда молочка или сливок пару ложек, что бы он стал пожиже, а можно и воды кипячёной, размешать и залить им чизкейк, наклоняя формочку по кругу.
9. Далее я растопила белый шоколад и украсила как умею и опять в холодильник убрать, лучше на ночь.
10. Отрезаем кусочек и наслаждаемся, всем приятного аппетита!