Шоколадно-свекольный торт с грецкими орехами

Сложный рецепт шоколадно-свекольного торта с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 25 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• Мелко натертая сырая свекла - 400 мл(сок отжать)
• Сахар - 250 гр ( я взяла около 200 гр )
• Масло сливочное - 200 гр
• Черный шоколад - 200 гр
• Яйца - 3 шт
• Мука - 150 гр
• Крахмал - 2 ст л
• Разрыхлитель - 1 ч л
• Грецкие орехи - 150 гр
• Ванилин или ромовый экстракт ( по желанию )
• Krem:
• Филадельфия - 200 гр
• Cахарная пудра - 100 гр
• Mасло - 50 гр и ромовый экстракт
• Украшаем орехами и шоколадом.

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром. Масло растопить, добавить в него шоколад ( поломать на мелкие куски ) и мешать до полного растворения шоколада ( обычно эту процедуру рекомендуют делать на водянной бане, я же просто растопила масло и убавила огонь почти до минимума))
2. Добавляем в яичную массу натертую на мелкой терке и отжатую свеклу( я использовала самую мелкую насадку в процессоре), шокoладное масло, ванилин(ром), муку, крахмал и разрыхлитель и измельченные грецкие орехи. Выкладываем тесто в застеленную пекарской бумагой форму, выпекаем в заранее разогретой до 170 гр духовке около 50 минут. Торт получается влажный внутри, наверное, за счет свеклы и очень вкусный.