Шоколадно - кокосовый торт(турецкий шоколадный пирог)

Сложный рецепт шоколадна - кокосового торта(турецкого шоколадного пирога) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 116 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• ТЕСТО
• Стакан = 180 мл
• Яйцо - 6 шт(4 в тесто, 2 в крем)
• Сахар - 2 ст.
• Молоко 1 ст.
• Масло раст. 1 ст.
• Разрыхлитель - 15 г.
• Какао - 3 ст. л.
• Мука - 2.5 стак.
• Ванилин - по желанию
• КРЕМ
• Молоко - 2 ст
• Яйцо 2 шт
• Сахар - 0,5 ст
• Мука - 3 ст. л с горкой
• Масло сл. прим. = 150 гр
• Сгущеное молоко - неполная банка
• Кокосовая стружка - 1 ст.
• Грецкие орехи для посыпки - 1 ст.
• Из этой нормы ингредиентов у меня остался еще крем.

Пошаговое приготовление

1. ТЕСТО
2. Взбить яйца с сахаром, добавить масло, какао и молоко.
3. Хорошо размешать, затем всыпать муку с разрыхлителем.
4. Выложить тесто в форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки. Я еще смазала ее маслом и посыпала мукой на всякий случай.
5. Выпекать примерно 45 мин. при темп. = 180 гр.
6. Тесто сверху присыпала кокосовой стружкой, так как сначала не планировала делать крем. Но он там желателен, и лучше не сильно густой, так как бисквит получился немного сухим и рассыпчатым.
7. КРЕМ
8. Соеденить яйца, молоко, сахар и муку - взбить до однородной массы.
9. Поставить на медленный огонь и варить при постоянном помешивании минут 10-15 до загустевания.
10. Охладить. Добавить сгущенное молоко и размягченное слив. масло.
11. Немного взбить. Затем кокосовую стружку и размешать.
12. Готовый бисквит остывший разрезать пополам, смазать кремом и посыпать орехами.
13. Поставить в холодильник часа на два.

Приготовление не занимает много времени, дольше печатать... . Какао в тесто положила по оригинальному рецепту точно, но на наш вкус можно было и немного меньше.