Шоколадно-картофельный торт

Необычное сочетание ингредиентов рождает восхитительный вкус!

Непростой рецепт шоколадно-картофельного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 325 килокалорий.

• Тип блюда: Шоколадные торты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Сливочное масло (по вегану, растопленное) 300 гр
• Ванильный экстракт 1 стак. (200 мл)
• Мука 2 стак. (200 мл)
• Варенье (малиновое) 120 гр
• Вода (теплая) 1 стак. (200 мл)
• Картошка (размятый) 150 гр
• Кофе растворимый 2 чайн. л.
• Какао - порошок 90 гр
• Разрыхлитель 2 чайн. л.
• Яблочный уксус 1 стак. (200 мл)
• Уксус (или любой другой) 1 стол. л.
• Сахарная пудра 3 стак. (200 мл)
• Сода пищевая 1 чайн. л.
• Морская соль 0.5 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов и смазать формы для торта.
2. Смешать картофель и воду в маленькой миске. Все в порядке, если остались небольшие комочки картофеля.
3. В другой миске смешать муку, какао порошок, разрыхлитель, соду, соль и растворимый кофе.
4. В третьей миске смешать сахар и 3/3, чашки масла ручным миксером в течение 30 секунд на низкой скорости. Добавить ванильный экстракт и яблочный соус, продолжить смешивания еще 15 секунд.
5. Увеличить скорость миксера до средней и медленно начать добавлять сухие ингредиенты и картофельную воду, делая небольшой перерыв между добавлениями, чтобы хорошо перемешать.
6. Добавить уксус и наполнить смесью две формы для торта. Смесь будет густой, так что воспользуйтесь ложкой, чтобы лучше распределить массу.
7. Выпекать 20 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.
8. После того как шоколадно - картофельный торт полностью остынет сделайте крем, смешав ручным миксером на средней скорости пудру, оставшееся масло и варенье. Покрыть кремом торт.