Шоколадно-грушевый торт на творожном тесте

Страница 1 из 2
  1. #1 Галя_В, 17 дек 2016

    Непростой рецепт шоколадно-грушевого торта на творожном тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 344 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 344 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Шоколадно-грушевый торт на творожном тесте

    Ингредиенты на десять порций

    • Пшеничная мука 170 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Яичный желток 6 штук
    • Мягкий творог 100 г
    • Соль щепотка
    • Сахар 160 г
    • Сахарная пудра 20 г
    • Молоко 320 мл
    • Сливки 10% - ные 80 мл
    • Темный шоколад 60 г
    • Груши 4 штуки
    • Вода 300 мл
    • Ром 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Муку смешать с сахарной пудрой и солью, порубить с маслом в комбайне до состояния крошки. Творог растереть с двумя желтками, вмешать в масляную крошку, быстро замесить песочное тесто. Скатать в шар, убрать на 30 минут в холодильник.
    2. В кастрюльке нагреть молоко до кипения на медленном огне. 4 желтка взбить со 100 граммами сахара до получения густой и светлой консистенции. Молоко влить в желтки, постоянно помешивая. Перелить молоко с яйцами обратно в кастрюльку и на медленном огне доварить до загустения, постоянно мешая.
    3. Шоколад растопить на водяной бане. Добавить в крем, хорошо перемешать. Смешать крем со сливками, процедить.
    4. Груши очистить от кожицы, разрезать каждую на 4 части. В ковшике нагреть воду с 60 граммами сахара, потом влить ром и положить груши. Потушить груши до мягкости.
    5. Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто раскатать по форме, наколоть вилкой. Форму положить в морозилку минут на 15 — это предотвратит деформацию теста в духовке.
    6. Смазать тесто желтком, взбитым с водой, выпекать 10 минут. Вынуть форму, остудить.
    7. Вылить крем в форму, груши нарезать ломтиками и выложить сверху. Выпекать 40 минут при температуре 160 градусов.

    Ром добавлять необязательно, но с ним все же вкуснее.



     
    Peorasw, yurkina98 и ЭллаЧ нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Nhkrliio, 19 дек 2016

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Д_Зинкевич, Улья_С, Чайко В и 3 другим нравится это.
  3. #3 ДарияР, 24 дек 2016

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    o_yelza, Шаталова И, Edpougx и 4 другим нравится это.
  4. #4 Oloixiocs, 30 дек 2016

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    s_yanchik, Oaxithiuy, Десницька О и 3 другим нравится это.

  5. #5 kastelvi77, 31 дек 2016

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    rimiasm, Rwaeojaq, lastochka78 и 2 другим нравится это.
  6. #6 s_marta, 8 янв 2017

    ОО, мой любимы рецептик шоколадно-грушевого торта на творожном тесте
     
    l_tatyana, А_Забалуева и b_nika нравится это.
  7. #7 Ouipovbtw, 18 янв 2017

    Вкуснятина, обожаю шоколадно-грушевый торт на творожном тесте
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Галя_В :)
     
    Ольга_Б, Ehumvoocg, aeaoa и 3 другим нравится это.

  8. #8 ВикторияУ, 4 фев 2017

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала шоколадно-грушевый торт на творожном тесте!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Adooiowgq, Okwaxon, Ириша_С и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 Ceqejeo, 17 фев 2017

    Я тоже обожаю шоколадно-грушевый торт на творожном тесте
    но сама делала только один раз.
     
    xyqouuuyh, Jxuviun, МарианнаВ и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Foyljiui, 10 мар 2017

    Хороший рецептик! :)
     
    Eeevooni нравится это.

  11. #11 Wuhxfofn, 21 мар 2017

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Валя_Р, gundareva89, О_Свинцова и 4 другим нравится это.
  12. #12 Meegiewe, 16 апр 2017

    очень люблю шоколадно-грушевый торт на творожном тесте,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Ruhontapf, Серафима_Н и dianae нравится это.
  13. #13 kwjrdjsdo, 12 май 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    Zikmouu, plakidkina79, musina85 и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 radchenko76, 5 июн 2017

    Обалденный рецептик шоколадно-грушевого торта на творожном тесте. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Беловолова К, Iogsrujgu, Ajfrece и 2 другим нравится это.
  15. #15 oeeho, 14 июн 2017

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Epoiogvol, bdayy, Hohfuocg и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 awmioai, 16 июн 2017

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    И_Бетхер и makhmudova94 нравится это.
  17. #17 u_zoya, 27 июн 2017

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить шоколадно-грушевый торт на творожном тесте
     
    Майя_К, Eqoeaua и stasenko84 нравится это.
  18. #18 Гнатюк С, 19 июл 2017

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Ajoakzoo, Teoapablv и Tavajaji нравится это.
  19. #19 k_anya, 21 июл 2017

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    akhtyamova88, Мокренко Э, albuzova79 и 2 другим нравится это.
  20. #20 Eaxuxwioo, 25 июл 2017

    какая вкусняшка!
     
    Vugeeogn, С_Хапаева, Aszenteo и 5 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт шоколадно-грушевыйШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-грушевый тортШоколадные торты17 дек 2016
шоколадно-грушевый тортШоколадные торты16 дек 2016
Шоколадно-клубничный торт со сгущенкой и орешкамиШоколадные торты17 дек 2016
тортик с шоколадной глазурьюШоколадные торты17 дек 2016