Салат Торт рыбный из семги с икрой

Божественное угощение для любого праздника!

Вкусно. Празднично.

Красивый и безумно вкусный торт рыбный. Определенно стоит своего божественного названия))

Несложный рецепт салата Торт рыбный из семги с икрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч 20 мин. Содержит всего 146 килокалорий.

• Тип блюда: Закусочные торты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 5 ч 20 мин
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Сёмга (слабосоленая (нарезка) - 2 упаковки) 2 шт.
• Яйца 6 шт.
• Рис 100 гр
• Крабовые палочки 200 гр
• Соль (для варки риса) по вкусу
• Паприка (для варки риса) 1 шт.
• Для крема:
• Маскарпоне 100 гр
• Сметана 80 гр
• Желатин 10 гр
• Для украшения:
• Икра красная (1 баночка) 140 гр
• Петрушка 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Отварить рис в подсоленной воде с добавлением паприки.
2. Яйца сварить.
3. Отделить белки от желтков и натереть их в отдельные емкости на мелкой терке.
4. Крабовые палочки натереть также на мелкой терке.
5. Желатин замочить в половине стакана холодной воды.
6. Крем маскарпоне смешать с майонезом и сметаной венчиком. Взбивать миксером не нужно, так как маскарпоне не любит долгого взбивания.
7. Желатин растворить на водяной бане и вылить в крем.
8. Все хорошо перемешать.
9. Салатник застелить фольгой.
10. Выложить нарезку семги внахлест друг на друга по окружности салатника.
11. Выложить две ложки крема.
12. На крем выложить натертые желтки.
13. Дальше - крем и натертые крабовые палочки.
14. Затем - крем и натертые белки.
15. Дальше - крем и рис.
16. Завершить все остатками крема.
17. Поставить салатник в холодильник на три - четыре часа.
18. Застывший торт выложить зеленью и перевернуть на блюдо.
19. Снять фольгу.
20. Украсить верх торта красной икрой и зеленью.