Пшеные мини тортики с грибами

Непростой рецепт пшеных мини тортики с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 170 килокалорий.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Пшено — 1 стак.
• Вода — 2 стак.
• Сахар - 1.ч. л.
• Грибы — 300 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло сливочное для обжарки— 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт
• Молоко 0.5 стак.
• Сметана 1-2 ст. лож.
• Помидоры Черри 4-5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Промываем пшено несколько раз в горячей воде.
2. В кипящую воду добавляем пшено и соль, варим до готовности.
3. Остужаем.
4. Лук обжариваем на сливочном масле.
5. Добавляем морковь натертую на крупной терке. Обжариваем.
6. Добавляем грибы, специи по вкусу и соль. Обжариваем 10 минут
7. Яйца с молоком взбиваем венчиком.
8. В пшено добавляем смесь яйца с молоком.
9. Перемешиваем до однородности. .
10. Формочки смазать маслом. И выложить 1-. 1. 5 ст. лож пшена.
11. На пшено выложить слой грибов с овощами и наверх опять пшено.
12. Поверхность смазываем сметаной и отправляем в духовку на 25-30 минут, при температуре 180-200 градусов. или до готовности.