Прованский Торт

Несложный рецепт прованского Торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 73 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• Яйца - 6 шт.
• Пшеничная или миндальная мука - 1,5 стакана
• Сахар - 1 стакан
• Апельсин - 3 шт. (2 - для приготовления, 1 - для украшения)
• Лимон - 1 шт.
• Пекарский порошок (или сода, гашенная лимонным соком) - 10 г
• Подсолнечное или оливковое масло - 0,5 стакана
• Гвоздика - 5-6 цветков
• Корица - по вкусу
• Ванильный сахар - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить торт с апельсинами:
2. Смешать муку, сахар, пекарский порошок.
3. Натереть цедру двух апельсинов и одного лимона, добавить к муке и перемешать.
4. К сухим ингредиентам добавить яйца, перемешать. Тесто должно литься, как сметана.
5. Форму для выпекания смазать маслом. Печь в духовке 40-50 мин. при температуре 190 градусов. Готовность проверить спичкой или зубочисткой (если торт пропекся хорошо, тесто не будет липнуть к зубочистке).
6. Пока корж печется, готовим пропитку. Выжимаем сок из двух апельсинов и одного лимона (цедру которых добавили в корж).
7. Выжатый сок ставим на огонь, добавляем корицу, гвоздику, ванильный сахар (при желании). Доводим до кипения.
8. Готовый корж достаем из духовки (из формы не вынимаем). Вооружаемся зубочисткой и в готовом корже делаем много - много маленьких дырочек.
9. Очень медленно пропитываем корж соком.
10. Готовый торт с апельсинами украшаем тонко нарезанной апельсинкой.