Просто ВКУСНЫЙ ТОРТИК


  1. ПРЕДИСЛОВИЕ:

    Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле! Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на предварительно разогретый толстый железный лист или побольше диаметром чугунную сковородку (у меня вот такая штуковина, которая лежит возле кастрюли) и убавить огонь до маленького. На плите у меня 6 позиций, пеку на 3.

    Застелить пергаментом дно кастрюли D 30 - 32 см.

    БИСКВИТ:

    Яйца взбивать, пока масса не увеличится в объеме в три раза, постепенно добавить в них сахар, взбить пока сахар не растворится. Убавить скорость миксера до минимума, ввести муку по 1 ст. л. .

    Крышку кастрюли завернуть в полотенце и накрыть. Она должна плотно закрывать кастрюлю.

    Кастрюлю с тестом ставить на этот лист и печь от 45 мин до 1часа. За это время не открывать крышку. Когда вкусный запах бисквита почувствуется, можно открыть крышку и проверить готовность : если ладонью осторожно дотронуться по поверхности бисквита и к ладошке ничего не прилипло, уже готов или проверить зубочисткой.

    Ножом отделять от стенок кастрюли и вытаскивать, перевернув на плоское блюдо или поднос. Остудить.

    КРЕМ:

    Желтки взбить с сахаром, добавить муку, шафран. Разрезать стручок ванили в длину, вычистить сердцевину и добавить в крем, влить молоко, поставить на огонь и помешивая, ваpить до густоты. Снять с огня и в теплый крем добавить шоколад.Остудить.

    Масло взбить в пышную массу и, непрерывно помешивая, добавлять в неё по ложке заварной крем.

    СИРОП:

    Вскипятить воду с сахаром и варить, до полного растворения сахара. Охладить, добавить ром (коньяк).

    СБОРКА:

    Бисквит разрезать по горизонтали на 3 части.

    Нижний слой пропитать сиропом, намазать кремом, выложить ягоды, затем снова крем, следующий корж, крем, фрукты, опять крем, накрыть 3 пропитанным сиропом слоем. Верх и бока смазать кремом и украсить по вкусу. Торт поставить на несколько часов в холодильник.

    Я бока обсыпала кокосовой стружкой, по окружности выложила желированные ягоды.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    Сложный рецепт просто ВКУСНОГО ТОРТИК домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 23 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 23 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Просто ВКУСНЫЙ ТОРТИК

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Для теста:
    • 12 яиц
    • 2 ст. сахара
    • 2 ст. муки
    • -
    • Для сиропа:
    • 0,5 ст. воды
    • 2 ст. л. сахара
    • 1 ст. л. рома (коньяка)
    • Для крема:
    • 1 литр молока
    • 10 ст. л. сахара
    • 8 ст. л. муки (не полных)
    • 5 желтков
    • 100 г белого шоколада
    • 1-2 щепотки шафрана (у меня нити) по желанию
    • стручок ванили
    • 250-300 г сливочного масла
    • ягоды или фрукты (по вкусу)

    Пошаговое приготовление

    1. ПРЕДИСЛОВИЕ: Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле! Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на предварительно разогретый толстый железный лист или побольше диаметром чугунную сковородку (у меня вот такая штуковина, которая лежит возле кастрюли) и убавить огонь до маленького. На плите у меня 6 позиций ( плита у меня электрическая), пеку на 3. Застелить пергаментом дно кастрюли D 30-32 см. Кастрюлю ничем не смазывать!
    2. Ингредиенты и мерный стакан для бисквита.
    3. БИСКВИТ: Яйца взбивать,
    4. , пока масса не увеличится в объеме в три раза, постепенно добавить в них сахар, взбить, пока сахар не растворится.
    5. Убавить скорость миксера до минимума, ввести муку по 1 ст. л. .
    6. Тесто влить в кастрюлю.
    7. Крышку кастрюли завернуть в полотенце и накрыть. Она должна плотно закрывать кастрюлю. Кастрюлю с тестом ставить на этот лист, убавить огонь и печь от 45 мин до 1 часа. За это время не открывать крышку.
    8. Когда вкусный запах бисквита почувствуется, можно открыть крышку и проверить готовность : если ладонью осторожно дотронуться по поверхности бисквита и к ладошке ничего не прилипло, уже готов или проверить зубочисткой. Ножом отделять от стенок кастрюли и вытаскивать, перевернув на плоское блюдо или поднос. Остудить.
    9. А это, бисквит настолько поднялся, что прилип к полотенцу.
    10. Крем Вы можете приготовить по своему любимому рецепту. КРЕМ: Желтки взбить с сахаром, добавить муку, шафран (по желанию). Разрезать стручок ванили в длину, вычистить сердцевину и добавить в крем, влить молоко, поставить на огонь и помешивая, ваpить до густоты. Снять с огня и в теплый крем добавить шоколад. Остудить. Масло взбить в пышную массу и, непрерывно помешивая, добавлять в неё по ложке заварной крем. СИРОП: Вскипятить воду с сахаром и варить, до полного растворения сахара. Охладить, добавить ром (коньяк).
    11. СБОРКА: Бисквит разрезать по горизонтали на 3 части.
    12. Нижний слой пропитать сиропом, намазать кремом, выложить ягоды,
    13. затем снова крем, следующий корж, крем, фрукты, опять крем, накрыть 3 пропитанным сиропом слоем.
    14. Верх и бока смазать кремом и украсить по вкусу. Торт поставить на несколько часов в холодильник. Я бока обсыпала кокосовой стружкой, по окружности выложила желированные ягоды.
    15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    Торт пекла для отличницы-дочки. У нас 28 мая был маленький праздник -выпускной: дочка из начальной школы с золотой медалью перешла в среднюю, а я решила порадовать и испечь её (и не только)любимый тортик!Тортик очень вкусный. На все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами. Угощайтесь!



     
  2. Похожие рецепты


  3. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     

  4. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     

  5. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Надя_А, Rurwzsii, Eomejfu и 2 другим нравится это.


  6. @nyutaz, спасибо за рецепт! Очень люблю просто вкусный тортик!
     
    kosinova82 нравится это.

  7. Именно просто вкусного тортик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Мосёндз Т, leray, Rdcfovlj и 5 другим нравится это.

  8. Здравствуйте nyutaz!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    zecnoooo, Oeiioeu, Hleopoo и 4 другим нравится это.


  9. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Orseeltb, m_anna, ЗояФ и 5 другим нравится это.

  10. А что вы нашли в просто вкусном тортик??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    n_zoya и Pczszio нравится это.

  11. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    ankudinova79 нравится это.


  12. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     

  13. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Oigkovso нравится это.

  14. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    ЗинкаЛ, Eyduoeanu и Ifoduyuho нравится это.


  15. Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Byvaoeqc, vasilisas, yulyac и 3 другим нравится это.

  16. Спасибо за вкусный и красивый рецепт просто вкусного тортик!
     
    Соня_Г и Emmzoeoox нравится это.

  17. Отличный рецепт:)
    Обожаю просто вкусного тортик
     
    Доммазян Т, П_Долгова и k_anyuta нравится это.

  18. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Reoeapga нравится это.

  19. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать просто вкусного тортик, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    bovkalova80, ueigeurg, Шонина А и ещё 1-му нравится это.

  20. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Knredamea нравится это.

  21. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Bgopmiefa нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Самый простой и вкусный тортикДомашние торты17 дек 2016
Простой и вкусный шоколадный тортикШоколадные торты17 дек 2016
Вкусный и простой торт с крахмалаДомашние торты18 дек 2016
Торт на кефире (очень простой и вкусный)Домашние торты17 дек 2016
Ореxово-шоколадный торт(очень простой,но невероятно вкусный)Шоколадные торты17 дек 2016