ПРАЖСКИЙ ТОРТ (НУ ОЧ ВКУСНЫЙ)

Простой рецепт пРАЖСКОГО ТОРТА (НУ ОЧ ВКУСНЫЙ) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• 2 яйца,
• 1 банка сгущеного молока,
• 1 чайная ложка соды,
• 1 чайная ложка столового уксуса,
• 8 столовых ложек муки,
• 3 столовые ложки какао,
• 600 гр. 20% - ой сметаны,
• 1 стакан сахарного песка (100 гр. + 4 столовые ложки),
• 2 столовые ложки молока.

Пошаговое приготовление

1. Не смотря на большое описание делается все очень быстро, а получается очень вкусно!!!
2. Для теста: 100 грамм сливочного масла (его лучше заранее размягчить), 2 яйца размещать в просторной миске или блюде до образования однородной массы. Затем добавить 1 банку сгущеного молока. Перемешать. 1 чайную ложку соды погасить одной чайной ложкой столового уксуса и влить в полученную массу. Перемешать. Добавить 8 столовых ложек муки (муку лучше просеить, чтобы она обогатилась кислородом и тесто лучше поднялось). Перемешать.
3. Полученную массу разделить на две части. Первую часть выливаем в разогретую формочку, но не все тесто, а половину, чтобы можно было испечь еще один коржик.
4. Теперь приступаем к второй части, в которую мы добавляем 1 ложку какао. И также испечем из него 2 коржа. Выпекать нужно так, чтобы коржи были не сухими, это займет минут 10 на среднем огне.
5. После того, как испеклись 4 коржа, их можно чередовать, чтобы получилась «Зебра».
6. Коржи промазываем сметаной, в которую добавляем 100 грамм песка (на самом деле песка добавляйте столько, чтобы вам было сладко). Этой сладкой сметаной промазываем коржи. Коржи необходимо протыкать ножом, чтобы сметана лучше их пропитывала и, конечно, промазать коржи по кругу, чтобы края были мягкими. В сметану, по желанию можно добавить грецкие орехи.
7. Глазурь. Ею мы будем поливать торт сверху. 50 гр. сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны), 4 столовые ложки сахарного песка). Держать на огне постоянно помешивая. Как только закипит сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить сверху наш торт. Сверху, уже на остывшие коржи натираю шоколад. Можно еще украсить.

Я очень люблю этот торт. Делается он очень быстро. А, главное что он очень вкусный!!! Мой муж просит его готовить чуть ли не сразу после того, как доест последний кусочек. Сколько раз его готовила, всегда довольна результатом! Когда приготовите - поделитесь, пожалуйста, вкусовыми впечатлениями!