Праздничный закусочный торт с лососиной икрой


  1. Несложный рецепт праздничного закусочного торта с лососиной икрой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 288 килокалорий.

    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 288 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня

    Праздничный закусочный торт с лососиной икрой

    Ингредиенты на девять порций

    • Для теста:
    • 6 яиц,
    • 2-1/1, стакана муки,
    • 400 г сметаны,
    • 1 чайная ложка масла для формы.
    • Для начинки:
    • 400 г сливочного масла,
    • 300 г красной рыбы,
    • 350 г кетовой икры,
    • 200 г зеленого салата,
    • 4 желтка из вареных яиц.

    Пошаговое приготовление

    1. Растереть желтки с солью и, продолжая растирать, постепенно добавлять поочередно столовую ложку муки - столовую ложку сметаны, пока не вотрется вся мука и сметана.
    2. Белки вбить в плотную пену и осторожно перемешать с готовой массой, мешая ложкой сверху вниз.
    3. Выложить в высокую форму или низкую кастрюлю, смазанную маслом (дно застелить промасленной бумагой). Испечь в духовке на слабом огне. Затем вынуть из духовки, остудить, разрезать по горизонтали на 3 круга.
    4. Приготовить начинку. Для этого желтки сваренных вкрутую яиц растереть с 150 г масла в однородную массу, смазать ею 2 нижних круга. На массу сплошным слоем положить нарезанную тонкими ломтиками рыбу, смазать сверху опять этим же маслом, на массу положить второй круг, смазанный этим же маслом, таким же образом, положить на него рыбу, смазать маслом, накрыть последним кругом, сверху положить фанерку с небольшим грузом и поставить торт на холод на несколько часов.
    5. Кетовую икру истолочь в ступке, протереть через дуршлаг и смешать с растертым оставшимся маслом в однородную массу нежно - розового цвета.
    6. Снять с торта груз и дощечку и из корнета (кондитерского мешочка) через узорную трубочку украсить бока торта розовой массой; на поверхности торта также из кондитерского мешочка сделать переплеты - решетку.
    7. В незаполненные розовой массой квадраты поставить букетики, сделанные так: свернутые в рулетик кусочки рыбы шириной в 2 пальца обернуть закругленными верхушками листьев салата такой же высоты, как и рулетики из рыбы; снизу смазать их той же массой, чтобы не падали, и прикрепить к тесту.
    8. Нарезать торт тонкими кусочками.

    Мне понравился этот рецепт и я попробую его приготовить. Фото вставлю потом.



     
    Ooioloooc, Teuvayfo, Oeiosuom и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Auaueiypi, Мая_П, Foaeoeuxo и 2 другим нравится это.

  4. Надо попробовать
     
    alesyam, Uaziupose, Инга и 2 другим нравится это.

  5. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    ЭляС, uqdrboazw и Ogyocyeou нравится это.


  6. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик праздничного закусочного торта с лососиной икрой
     

  7. спасибо за отличный рецепт!
     
    Eauazcgio, Aptkmko и Ohvamokf нравится это.

  8. Очень довольна праздничным закусочным тортом с лососиной икрой! Благодарю за рецепт.
     
    Qoduokc нравится это.


  9. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    z_lyusya, Aoieboolj, Elaooefj и 2 другим нравится это.

  10. Обалденный рецептик праздничного закусочного торта с лососиной икрой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    i_tasya, Elwfytie и tomarac нравится это.

  11. Праздничный закусочный торт с лососиной икрой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Haaaaiw, АленаТ, Uruliaoo и 2 другим нравится это.


  12. Здравствуйте Fyjomjo!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Juaogzfv, kaimanova79, Txjboegxi и ещё 1-му нравится это.

  13. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Qvsrbiyao, rozas и Маша_Н нравится это.

  14. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Eccoamcmb и Сузик А нравится это.


  15. спасибочки
    как раз собралась делать праздничный закусочный торт с лососиной икрой
     
    АлсуЗ и Foouvsehf нравится это.

  16. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Fyjomjo
     
    kuznechenko79 нравится это.

  17. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    lisitsyna94 нравится это.

  18. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Янцевич З и Aeueouz нравится это.

  19. невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    А_Башлаева, r_olya, Qbuqotiy и 2 другим нравится это.

  20. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    s_yulya, Rrueios, a_lesya и ещё 1-му нравится это.

  21. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    СофьяШ, Kninhxut и Oepozoua нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Финский праздничный закусочный тортЗакусочные торты16 дек 2016
Закусочный капустный торт ПраздничныйЗакусочные торты16 дек 2016
торт Шоколадный ПраздничныйШоколадные торты17 дек 2016
Праздничный детский тортWINXс украшениями из мастикиТорты из17 дек 2016
Праздничный шоколадный торт на песахШоколадные торты17 дек 2016