Постный банано-кокосовый торт


  1. Постный торт с волшебными коржами, потрясающей манно-ежевичной прослойкой и нежным кокосово-рисовым кремом. Вкуснейший нежнейший торт - стоит немного повозиться, но в результате получите настоящую вкуснятину. Побалуйте себя во время Поста!

    Непростой рецепт постного банано-кокосового торта авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 180 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 45 мин
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 180 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Романтический ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф

    Постный банано-кокосовый торт

    Ингредиенты на десять порций

    • мука пшеничная - 230 г
    • Сахар - 140 г (70 г в тесто, 70 г в крем)
    • растительное масло - 100 мл
    • рис - 200 г
    • банан крупный - 1 шт.
    • кокосовая стружка - 100 г
    • ежевика - 100 г (у меня была замороженная)
    • манная крупа - 2 ст. л.
    • крахмал - 40 г
    • ванильный сахар - 2 ч. л.
    • соль по вкусу
    • сахарная пудра 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. В стакан объемом 300 мл засыпать кокосовую стружку. Залить кипятком до верха. Оставить на пару часов для набухания.
    2. А пока займемся тестом.
    3. Для теста размять вилкой банан. Смешать просеянную муку, сахар и соль. Добавить к смеси измельченный банан и растительное масло. Замесить тесто.
    4. Разделить тесто на 2 части.
    5. Тесто раскатать.
    6. Выпекать при 200 градусах около 15 минут.
    7. Для крема отварить рис в 600 мл воды с 70 г сахара и 2 чайными ложками ванильного сахара. Отваренный рис измельчить посредством погружного блендера.
    8. Разбухшую кокосовую стружку откинуть на сито, чтобы стекла вода. К кокосовой воде добавить еще столько холодной воды, чтобы получилось 400 мл. Отлить 50 мл воды и растворить в ней крахмал.
    9. Остальную воду (350 мл) вылить в рис, добавить кокосовую стружку и перемешать. Поставить кокосово - рисовую массу на огонь и проварить 1-2 минуты. Снять с огня и, интенсивно перемешивая, влить тонкой струйкой крахмал. Поставить на маленький огонь, довести до кипения и проварить 1 минуту. Дать крему остыть.
    10. Для прослойки приготовить манную кашу на воде и взбить ее в блендере с ежевикой.
    11. Добавить сахарную пудру.
    12. Полученную массу выложить на первый корж и разровнять.
    13. Накрыть вторым коржом. Сверху выложить кокосово - рисовый крем. Украсить кокосовой стружкой.
    14. Поставить в холодильник на 8-10 часов. Торт рекомендуется разрезать горячим ножом.
    15. Всем приятного аппетита и весеннего настроения!

    По желанию ежевику можно заменить на другую ягоду.



     
    aladina92, eoeeeic, k_zoya и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Rdxwcojz и biryukova80 нравится это.

  4. не перестаю удивлятся! Класс!
     

  5. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    r_valya, Град А, Neajcuoe и 5 другим нравится это.


  6. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Sajuhkf и Дядева А нравится это.

  7. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Т_Боева, sh_roza, СоняР и 3 другим нравится это.

  8. Скажу честно: не возлагала больших надежд на постный банано-кокосовый торт (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     


  9. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Фрунзе Т и awflan нравится это.

  10. мммммммм, вкусняга какая!
     
    odold нравится это.

  11. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Ouoedru и Iueixaoea нравится это.


  12. Постный банано-кокосовый торт готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Нечай Л, Etsrneuma, imbuiefuo и 2 другим нравится это.

  13. Очень довольна постным банано-кокосовым тортом! Благодарю за рецепт.
     
    o_masha, Eeojjdit, Eaertanqz и 6 другим нравится это.

  14. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    osofuwwe, Xellsbufi, z_tatyana и ещё 1-му нравится это.


  15. И как у тебя все получается???
     
    beoazea нравится это.

  16. Постный банано-кокосовый торт для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Чехогарь В нравится это.

  17. ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала постный банано-кокосовый торт первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Efuiumdz и Стягова Л нравится это.

  18. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    ermashkevich85, Ланка_З, Ogmwaynz и 2 другим нравится это.

  19. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Полина_О, buchachaya90 и Aiaupvow нравится это.

  20. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже постный банано-кокосовый торт получается здорово!
     
    Д_Камышникова и yaroslavae нравится это.

  21. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постного банано-кокосового торт... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Aeqoooqh, Ehooopo и Мунш Л нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Постный банано-кокосовый тортКокосовые торты13 дек 2016
Торт постныйДомашние торты19 дек 2016
Торт постный с джемомДомашние торты19 дек 2016
постный торт ДамаскДомашние торты18 дек 2016
Постный торт «Восьмое марта»Домашние торты18 дек 2016