Пироженки для любимых мужчин + бонус в виде тортика

Сложный рецепт пироженок для любимых мужчин + бонус в виде тортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 313 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• Корзиночки песочные:
• 200 г муки
• 100 г сахарной пудры
• 100 г слив. масла
• 1 яйцо
• Для крема:
• 250 мл молока
• 1 желток
• 4 ст. л. сах. пудры
• 2,5 ст. л. муки
• 1 ч. л. ван. сахара
• 10 г желатина
• 100 г белого шоколада
• 300 мл. сливок 35%
• цедра 1 лимона
• Плюс
• 4 ст. л. измельченных грецких орехов
• 2 ст. л. меда
• 2 зеленых яблока
• 50 г сахара
• 100 мл. Плиски (или белого вина)
• 1 ч. л. ван. сахара
• 25 г сл. масла
• Для основы на тортик
• 250 г песочного печенья
• 80 г сл. масла
• 50 мл. молока
• Плюс 50 г порошкового клубничного желе
• Молочный шоколад для украшения

Пошаговое приготовление

1. Корзиночки.
2. Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешать размягченное слив. масло с сахарной пудрой в кремообразную массу. Добавить яйцо и мешать до однородности. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Распеределить по формочкам (у меня получилось на 7 штук). Поставить формочки одна в одну и убрать на 1 час в холодильник. Достать из холодильника и печь при 200 гр. примерно 15-20 минут. Остудить.
3. Готовим крем.
4. Желатин замочить в 2 ст. л. воды на 15 мин. до набухания.
5. Желток взбить с сах. пудрой, добавить муку, ван. сахар, влить молоко, добавить цедру, поставить на огонь и варить, помешивая, до загустения.
6. Желатин распустить на водяной бане. Добавить к крему. Затем вмешать в горячий крем шоколад. Охладить до комнатной температуры.
7. Сливки взбить до устойчивых пиков и смешать с остывшим кремом.
8. Грецкие орехи смешать с прогретым медом и распределить по корзиночкам.
9. Сделать основу для тортика.
10. Измельчить в крошку печенье. Молоко прогреть и растопить в нем масло. Смешать с печеньем. Распределить по разъемной форме, накрыть пленкой и убрать в морозилку минут на 20-30.
11. Крем распределить по корзиночкам и отправить в холодильник до застывания (минут 20-30).
12. Яблоки очистить, вырезать сердцевину. Порезать на тонкие ломтики.
13. Растопить на сковороде сахар, добавить масло, ван. сахар, Плиску и карамелизовать в этой смеси яблоки минут 10. Остудить.
14. Достаем основу для тортика. Выкладываем крем и отправляем в холодильник минут на 20.
15. Желе залить 250 мл горячей воды, растворить порошок и немного остудить
16. Затем достаем застывшие корзиночки и тортик из холодильника. Выкладываем яблочки на корзиночки и тортик. Корзиночки украшаем расплавленным шоколадом, тортик заливаем желе и отправляем все в холодильник до нужного момента.
17. Приятного аппетита!

Остались у меня сливки от приготовления торта. Надо было срочно что-то делать. Решила своим мужчинам приготовить пироженки. Крема получилось много, поэтому пришлось срочно мастерить тортик