Пирог с грушей и грейпфрутом


  1. У этого пирога довольно необычный вкус. Тесто превосходное, ореховая начинка и цитрусовый верх. Приготовьте - это очень вкусно!

    Непростой рецепт пирога с грушей и грейпфрутом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 348 килокалорий.

    • Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Мука
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 мин
    • Количество калории: 348 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня

    Пирог с грушей и грейпфрутом

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Мука пшеничная 250 г
    • Сливочное масло 170 г
    • Сахар (песок) 75 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сметана 20% 125 мл
    • Разрыхлитель теста 10 г
    • Миндаль 50 г
    • Фисташки 50 г
    • Сахарная пудра 50 г
    • Крахмал картофельный 35 г
    • Груши (140 г) 2 шт.
    • Грейпфрут 2 шт.
    • Джем 15 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала приготовим тесто. 120 гр. размягченного масла растираем с сахаром. Добавляем 1 яйцо, сметану, разрыхлитель и хорошенько все перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
    2. Теперь готовим ореховую начинку. Измельчаем в блендере фисташки. Миндаль заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. После этого очищаем кожицу и ставим на 5-6 минут подсушиться в духовку, разогретую до 50⁰С. Остывший миндаль также измельчаем в блендере. Взбиваем оставшееся масло (50 гр. ) с сахарной пудрой, добавляем яйцо, крахмал и орехи.
    3. Выкладываем тесто в форму.
    4. Затем выкладываем начинку.
    5. Грушу чистим и нарезаем дольками. Грейпфрут чистим, удаляя все пленочки. На начинку кладем груши и грейпфрут.
    6. И ставим в разогретую духовку до 180⁰С на 40-45 минут.
    7. Джем абрикосовый разбавляем 1 ст. л. воды, доводим до кипения и смазываем им наш пирог. Украшаем фисташками.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Mtuadfuui, katyerlin89, Zoueoacfa и ещё 1-му нравится это.

  4. как вкусно! Я полюбила пирог с грушей и грейпфрутом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Goteoxuid, Omoheiok и Максимцова Р нравится это.

  5. Пирог с грушей и грейпфрутом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    puuuosa, mashab, Люда_А и 3 другим нравится это.


  6. А что вы нашли в пироге с грушей и грейпфрутом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Dgocdxawm, kharchenko78, Gmtskiopi и 4 другим нравится это.

  7. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Aoosierpc и И_Глухова нравится это.

  8. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     


  9. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    alinal и Ewezuoifx нравится это.

  10. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    g_maiya и kh_nadezhda нравится это.

  11. замечательный рецепт! В моей семье любят пирог с грушей и грейпфрутом
    Спасибо за прекрасную идею
     
    kabisheva81, Oinckohh, nastenokn и 4 другим нравится это.


  12. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Dcquiwpmo, Doasvao и verigo83 нравится это.

  13. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Axioatvj, dubakina76, bisyk89 и 2 другим нравится это.

  14. Именно пирог с грушей и грейпфрутом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Hourohaeo и usova80 нравится это.


  15. рецептик супер!!:)
     
    Т_Самусь, Voejnedu и a_ksyukha нравится это.

  16. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Dmrmroyug нравится это.

  17. я слабо разбираюсь в пироге с грушей и грейпфрутом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     

  18. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирога с грушей и грейпфрутом
     
    Usaejovok нравится это.

  19. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога с грушей и грейпфрутом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    deesbo, Мина_Л, eiwoiclut и ещё 1-му нравится это.

  20. Когда делала пирог с грушей и грейпфрутом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    danilyuk84, Eoseeostn и Eoqiioi нравится это.

  21. Спасибо за вкусный и красивый рецепт пирога с грушей и грейпфрутом!
     
    bystrova83, m_galya, Uxggedhz и 4 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Пирог «Грушевый рай»Домашние торты19 дек 2016
Кофейный пирогДомашние торты19 дек 2016
Пирог с грибами и тыквой (Торта паулиста)Домашние торты18 дек 2016
пирог Торт-лазаньяДомашние торты18 дек 2016
Пирог с персикамиДомашние торты18 дек 2016