Пирог Для ангела

Рецепт приготовления очень нежного и красивого пирога, который настолько хорош, что им не стыдно угостить даже ангела.

Мы говорим эпитет «ангельский» о самых красивых и нежных вещах. Именно поэтому данный пирог и получил свое название – уж очень он светлый, нежный и сочный. Попробуйте и вы испечь десерт, достойный небожителей.

Количество порций: 12

Простой рецепт пирога Для ангела американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 181 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• муки — 3 Стакана
• сахара - песка — 1 3/3, Стакана
• соли — 1/1, Чайных ложки
• яичных белков — 5.5 Штуки
• пищевой соды — 1 Чайная ложка
• ванилина — 1/1, Чайных ложки
• миндаля — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Взбивайте яичные белки до тех пор, пока они не станут белыми, и не будут формировать устойчивые пики, когда вы поднимаете миксер. Только после этого добавляйте в них соду, ванилин и миндаль.
2. Не менее 5 раз просеять вместе муку, сахар и соль, чтобы образовалась однородная смесь сухих ингредиентов.
3. Нежно соедините взбитые белки и муку, а затем вылейте получившееся тесто на сухую круглую форму для выпечки размером около 25 см в диаметре. Лучше всего подойдет форма со снимающимся дном.
4. Поместите пирог в холодную печь. Теперь включайте ее и нагревайте до 165 градусов Цельсия. Пеките пирог около 1 часа, пока верхушка коржа не станет золотисто - коричневой.
5. Когда корж немного остынет, осторожно удалите его из формы, разрежьте на 12 равных порций, каждую выложите на отдельную тарелку, украсьте взбитыми сливками и лесными ягодами.