Песочный торт с брусникой


  1. Непростой рецепт песочного торта с брусникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 84 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 84 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Песочный торт с брусникой

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • мука пшеничная 100 г
    • крахмал 65 г
    • разрыхлитель для теста 2 ч. ложки
    • сахар 160 г
    • маргарин 160 г
    • яйца 4 шт.
    • ликер апельсиновый 3 ст. ложки
    • Для крема:
    • желатин белый 6 листов
    • творог маскарпоне 500 г
    • творог нежирный 250 г
    • сахар 80 г
    • сок лимонный 2 ст. ложки
    • брусника 1 банка

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, просеять в закрывающийся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с сахаром.
    2. Добавить яйца, масло (или маргарин) и ликер.
    3. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15—30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть.
    4. Тщательно перемешать веничком или ложкой.
    5. Две столовые ложки теста выложить в форму со смазанным жиром и выстланным бумагой для выпечки дном.
    6. Поставить в духовку (между грилем и тестом — 20 см) под предварительно разогретым грилем и выпекать до светло - коричневого цвета.
    7. На первый слой выложить еще 2 ст. л. теста и снова поместить в духовку.
    8. Таким образом использовать все тесто.
    9. Торт перевернуть на подставку, убрать бумагу и остудить. 4 листочка желатина размягчить в холодной воде согласно инструкции на упаковке.
    10. Маскарпоне, творог, сахар и лимонный сок смешать.
    11. Добавить 150 г брусники без сока.
    12. Выжатый желатин разогреть (не кипятить) на слабом огне, помешивая, пока он полностью не растворится, добавить 3 ст. л. крема и размешать.
    13. Весь желатин перемешать с кремом.
    14. Вокруг торта поставить вымытую стенку формы или кольцо для тортов, выложить брусничный крем и остужать торт в течение часа.
    15. Оставшийся желатин размягчить в холодной воде, выжать и растворить.
    16. Добавить оставшуюся бруснику без сока и перемешать.
    17. Распределить сверху брусничное желе и поставить на холод еще на час.
    18. По желанию украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой.


     
    Ncobhooam, guba98 и elnbpaku нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Очень довольна песочным тортом с брусникой! Благодарю за рецепт.
     

  4. я обязательно на днях попробую твой вариант песочного торта с брусникой
     
    shugaeva88, Ffwiunlj и muremihi нравится это.

  5. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Redwemeoo нравится это.


  6. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    oaoeq, uvwezwh и oceebmo нравится это.

  7. Песочный торт с брусникой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Сахненко Г и Jrovooeb нравится это.

  8. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    a_aleksandra и Т_Аметова нравится это.


  9. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Enabaza нравится это.

  10. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Аника_Л нравится это.

  11. Sdjltfqe, отличный рецепт песочного торта с брусникой, все ингредиенты любимые.
     


  12. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    gresko95 и rrhmi нравится это.

  13. Как это должно быть вкусно!!!!
     

  14. какой интересный рецепт песочного торта с брусникой:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    rayav нравится это.


  15. Посмотрела на фото песочного торта с брусникой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    narozhnaya87 и И_Лукьянченко нравится это.

  16. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     

  17. очень вкусный рецепт песочного торта с брусникой, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Aieevoep нравится это.

  18. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     

  19. Спасибо за вкусный и красивый рецепт песочного торта с брусникой!
     
    Курзыкина И и yanovskaya91 нравится это.

  20. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    kiroedaez и Aotinuijs нравится это.

  21. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Sdjltfqe ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Рита_Ш нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Песочный краковский торт (очень рекомендую:) )Песочные торты15 дек 2016
Торт песочный «Именинный»Песочные торты15 дек 2016
Торт песочный с лимонной помадкойПесочные торты15 дек 2016
Торт песочный с миндалемПесочные торты15 дек 2016
Торт песочный «Вишенка»Песочные торты15 дек 2016