персиковый торт

Простой рецепт персикового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 87 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одну порцию

• 250 гр. муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 100 гр. маргарина
• 150 гр. сахара
• 1 яйцо
• 1 банка персиков
• Для крема:
• 1 пакетик ванильного пудинга(1 пак. 38 гр. )
• 100 гр. сахара
• 600 мл. сливок(30% жирности)

Пошаговое приготовление

1. открыть банку с персиками, на сито чтобы стёк сок.
2. муку, разрыхлитель, сахар и яйцо хорошо перемешать
3. миксером, сначала на низких оборотах, потом на высоких.
4. затем слегка посыпать стол мукой и руками вымясить тесто.
5. тесто должно немного клеится к рукам, затем завернуть в плёнку и поставить
6. в холодильник на 20-30 минут.
7. взять круглую форму диаметром 26 см смазать маслом.
8. две третьи части теста равномерно раскатать на дно, а из оставшийся частьи
9. теста сделать края и слегка придавиты.
10. персики разрезать и уложить на дно формы.
11. крем:
12. немного сливок налить в чашку, добавить пудинг и хорошо венчиком размешать
13. пока не раствортся порошок.
14. остальные сливки вылить в кастрюлю добавить сахар и довести до кипения.
15. в кипящие сливки, медленно струйкой влить пудинг и постоянно помешивая
16. довести до кипения.
17. затем горячий пудинг вылить на персики.
18. в разогретой духовке при 160-180° выпекать 60 мин.