Паста торт

Сложный рецепт пасты торт домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 254 килокалорий.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Паста мелкая (рожки, лапша, перья и т. п. ) 200 гр. в сухом виде.
• Творог 200 гр.
• Сметана 2 ст. ложки.
• Сахарный песок 100 гр.
• Яйцо куриное 3 шт. (крупные)
• Ванильный сахар 1 пакетик.
• Соль щепотка.
• Яблоко 1 шт.
• Изюм пол стакана.
• Апельсины 2 шт.
• Шоколад 50 гр.
• Для заливки:
• Сметана 1 ст. ложка.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Лепестки миндальные 2 ст. ложки.
• Форма для выпечки 20 см. в диаметре.
• Сливочное масло для смазывания формы и сухари для присыпки.

Пошаговое приготовление

1. Пасту отварить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности. Откинуть на дуршлаг.
2. Творог растереть со сметаной, сахаром и ванильным сахаром, яйцами и щепоткой соли.
3. Яблоки почистить и порезать кубиками, изюм промыть и обсушить. Смешать отваренную пасту, творожную массу и яблоки с изюмом.
4. Апельсины очистить от кожуры и нарезать кубиками, шоколад измельчить.
5. Форму смазать обильно сливочным маслом и присыпать манной крупой или крошкой печенья.
6. Выкладываем в форму половину массы с пастой, прослаиваем кусочками апельсина и шоколада, выкладываем сверху оставшуюся массу с пастой.
7. Разравниваем ложкой или силиконовой лопаточкой. Заливаем сметаной, взбитой с яйцом, присыпаем миндальными лепестками.
8. Выпекаем при 180 град. минут 45-50, до румяной корочки.
9. Даём остыть в форме минут 15, острым ножом проводим по краю формы, вынимаем торт из формы. Подаём в тёплом или в холодном виде (в холодном виде торт лучше режится и держит форму!)
10. Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Идею этого рецепта я «подсмотрела» у Марты Стюарт, правда у неё торт был несладким, а солёным, я решила, раз уж рецепт называется «тортом», то пусть он будет сладким! Яблоки изюм и апельсины можно заменить любыми сезонными ягодами и фруктами, ах, как вкусен он будет с клубничкой или абрикосами мммм