«Овсяный» торт (вариант)

Непростой рецепт «Овсяного» торта (варианта) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 324 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 3 яйца,
• 1 ст. сахара,
• щепотка соли,
• 200 г сметаны,
• 0,5 ч. л. соды
• 2 ст. ложки раст. масла (раф. ),
• 1 ст. овсяной муки,
• 1 ст. пшеничной муки
• Для пропитки:
• молоко 200 г,
• 3 ч. л. сахара,
• 100 г шоколада
• (кипятить на медл. огне до полного растворения шоколада. )
• Для крема:
• сгущенное молоко,
• масло сливочное.

Пошаговое приготовление

1. Овсяную муку поджарить на раст. масле (я брала оливковое раф. ), но не пережарить!
2. Яйца взбить с сахаром, добавить соль, сметану, соду гаш. укс, муку и замесить тесто. Выпекать при темп. 170-180 , 45-50 мин.
3. Готовый корж разрезать на две части, пропитать (пропитка должна быть очень горячей, прямо с плиты)
4. Остудить торт, смазать кремом.
5. Поставить в холод на 4 часа, а лучше на ночь.

cus-pus! БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Я взяла овсяную муку, вместо геркулеса и добавила сметану. Так как корж достаточно плотный, я решила его пропитать. Получилось вкусно. Торт имеет специфический овсяный вкус.