Овощной торт «Фермерский»


  1. Сложный рецепт овощного торта «Фермерского» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 144 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество калории: 144 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Овощной торт «Фермерский»

    Ингредиенты на шесть порций

    • Шампиньоны - 80-100 г
    • Капуста цветная - 1/1, кочана
    • Кабачок или цуккини - 1-2 шт.
    • Картофель - 0,5 кг
    • Баклажан - 1-2 шт.
    • Морковь - 2 шт.
    • Чеснок - 4 зубка
    • Яйца - 2 шт.
    • Сливки - 250 г
    • Тмин - 0,5 ч. л.
    • Петрушка
    • Укроп
    • Соль
    • Перец черный молотый
    • Куркума
    • Масло для смазывания формы

    Пошаговое приготовление

    1. В первую очередь помыть и почистить картофель. Нарезать его поперек круглыми пластиночками (слайсами) толщиной 2-3 мм и залить водой, чтобы при запекании он не потемнел, а наоборот приобрел красивый золотистый цвет. Пока картофель вымачивается, остальные овощи и грибы помыть, почистить. Также нарезать тонкими слайсами. Сливки смешать с яйцами, тмином, резаной зеленью, солью, перцем и щепоткой куркумы. Измельчить чеснок. Картофельные слайсы откинуть на дуршлаг, промыть еще раз водой. Теперь все готово для следующего этапа.
    2. На дно разъемной формы для выпечки положить пергаментную бумагу. Всю емкость смазать маслом. Затем последовательно уложить слоями в виде рыбьей чешуи картофель, баклажаны, кабачки, морковь, шампиньоны и опять картофель.
    3. Покрыть при этом каждый слой сливочно - яичной смесью и посыпать измельченным чесноком.
    4. Верх торта украсить цветной капустой и также полить сливками с яйцами, резаной зеленью и специями.
    5. Форму покрыть фольгой или пергаментной бумагой и поместить в духовой шкаф на 45-60 минут (температура 200°). В процессе выпекания будет выделяться сок. Им периодически поливать верх торта. Тогда картофель не будет сухим. Последние 5-10 минут запекать без фольги, чтобы сверху образовалась золотистая корочка. Готовый торт слегка охладить и порезать на порции. Подавать, украсив зеленью и полив сметано - горчичным соусом.
    6. Торт «Фермерский» - это необыкновенный вкус овощей, оттененный душистым ароматом чеснока и специй!


     
    Г_Сосина, k_katarina, Анна_И и 5 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. сегодня первый раз готовила овощной торт «фермерский».
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    sizykh85, Rxoezgelo и pitsenko91 нравится это.

  4. выглядит очень аппетитно
     
    Rezeiooou, slesarenko84, vhmoyo и 7 другим нравится это.

  5. Спасибо за рецепт, готовила овощной торт «фермерский» на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    pestova84 и Mqkogcde нравится это.


  6. спасибо за отличный рецепт!
     

  7. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото овощного торта «фермерского» очень аппетитно выглядит!!!
     
    hijevef, v_katarina, Caoaowocu и ещё 1-му нравится это.

  8. спасибочки Kiofcpx
    попробуем обязательно
     
    Adandfu и Wsoesbpxu нравится это.


  9. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    esilkina84 и Ocweaoer нравится это.

  10. Овощной торт «Фермерский» для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    mityurina86, ioafnpt и Kdtoxuo нравится это.

  11. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    М_Сечная, kharechko77, roofo и ещё 1-му нравится это.


  12. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ixquzoeb, Серафима_Н, ЛераА и 2 другим нравится это.

  13. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     

  14. Вот это да! Какой красивый рецептик овощного торта «фермерского»! А вкусный и простой!
     


  15. Именно овощной торт «фермерский» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Вера_Р, uzkftfees и Erkrofqe нравится это.

  16. Обязательно приготовлю!
    Kiofcpx, спасибо!
     

  17. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Pehpvtort нравится это.

  18. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить овощной торт «фермерский»
     
    Mouooae, f_katerina и lmcufxe нравится это.

  19. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Xexweih и Ziweuxp нравится это.

  20. какой интересный рецепт овощного торта «фермерского»:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Wgohmgx, Надя_У, pushkarenko86 и ещё 1-му нравится это.

  21. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    ЛидаТ нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Летний закусочный овощной тортикЗакусочные торты16 дек 2016
ОВОЩНОЙ ТОРТИК с ветчинойЗакусочные торты16 дек 2016
Овощной закусочный торт с творожно-чесночным кремомЗакусочные торты16 дек 2016
Торт овощной ЗАКУСОЧНЫЙЗакусочные торты16 дек 2016
Торт овощной закусочный со сливочным кремомЗакусочные торты15 дек 2016