Ореховый торт

Страница 1 из 2
  1. #1 Элона_С, 15 дек 2016

    Непростой рецепт орехового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 222 килокалорий.

    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 222 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Ореховый торт

    Ингредиенты на восемь порций

    • Корж:
    • 300 г. ядер грецких орехов (или фундук)
    • 6 яиц
    • 3 ст. ложки с горкой картофельного крахмала
    • 1 стакан (180 г) сахара
    • 2 ст. ложки растворимого кофе в порошке
    • молотые ванильные сухари или толченое печенье для посыпки формы
    • масло для смазки формы.
    • Для крема:
    • 400 мл. сливок
    • 250 г. сахарной пудры или очень мелкого сахара
    • 0,5 пакетика ванилина (0,5 г)
    • 1 ст. ложка крепкого алкоголя (коньяк, ром, ликер кофейный или типа «Бейлис»).
    • Немного (около 30 г. )темного шоколада для украшения торта.

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала включаем духовку для нагрева до 140-150 град. Форму лучше взять разъемную (у меня диаметром 27 см), хорошо смазать маслом и обсыпать крошкой (если нет ни сухарей, ни печенья, годится манка или молотый геркулес).
    2. Орехи смолоть (можно предварительно слегка обжарить, вкус будет ярче). Яйца разделить на желтки и белки, белки поставить в холодильник. Желтки взбить с сахаром до кремообразного состояния, подмешать молотые орехи, кофе и крахмал.
    3. Белки взбить в крепкую пену и осторожно смешать с ореховой массой. Тесто вылить в форму и выпекать при температуре 140-150 град. 1 час. Готовность проверить зубочисткой. Дать коржу остыть, вынуть из формы, разрезать на 2 пласта.
    4. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить растворенный в алкоголе ванилин, еще немножко взбить. Промазать коржи кремом, собрать торт, бока и верх тоже покрыть кремом, верх разровнять.
    5. Шоколад расплавить с добавлением небольшого количества молока (1-2 ст. ложки), в теплом виде налить на торт в виде концентрических окружностей, зубочисткой сделать узор.
    6. Употреблять можно сразу, но лучше на ночь оставить в холодильнике.


     
    Могильная А и Sthmunbbb нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 kudrinskaya82, 20 янв 2017

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Элона_С
     
    ch_sofya, Aakoatnoe, Nvkjkpiba и 2 другим нравится это.
  3. #3 tambovtseva88, 25 янв 2017

    @Элона_С, рецепт орехового торта ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    uvljq, p_lyolya, vikas и 4 другим нравится это.
  4. #4 oonuqep, 25 янв 2017

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    ВитаК, Лобода И, okyiivk и 4 другим нравится это.

  5. #5 alsum, 27 янв 2017

    Рецепт просто бомба!!!!
    ореховый торт готовить просто и не долго!
     
    Dfiaeog, Keneadqpu, z_ksyukha и 2 другим нравится это.
  6. #6 Федорец Т, 8 фев 2017

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Rdoaxdo, usenko76, Lqjoeio и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 krasyuk77, 16 фев 2017

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить ореховый торт
     
    Oaimoeyoi, Uoattgve, yanchikn и 3 другим нравится это.

  8. #8 Надежда_Х, 25 фев 2017

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ореховый торт. Спасибо за рецепт!
     
    Тишкова А, Ewmdxcd, yanam и 2 другим нравится это.
  9. #9 Qoavesei, 6 мар 2017

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    qioaey, Uirslkbu, Ddaaclew и 3 другим нравится это.
  10. #10 skalkina84, 30 мар 2017

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    rkhqo и garbut91 нравится это.

  11. #11 Епишкина Т, 10 май 2017

    Оооочень вкусно получилось
     
    mysina95, samofalova81, k_katarina и ещё 1-му нравится это.
  12. #12 alesyab, 21 май 2017

    какая вкусняшка!
     
    Nquebef, Перец Н и Nzkuoko нравится это.
  13. #13 Fjeojiaf, 31 май 2017

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    abora84 и Lyweoarzb нравится это.

  14. #14 Nulleon, 5 авг 2017

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Xodeeego, Ufjkguo, pgyeqgui и 3 другим нравится это.
  15. #15 Kaeocozrp, 7 авг 2017

    какой интересный рецепт орехового торта:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    krasnyansky87, Hbouabnh, Т_Лисовая и 2 другим нравится это.
  16. #16 yatsura98, 12 авг 2017

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    sh_lyudochka нравится это.
  17. #17 Hrulyohh, 19 авг 2017

    Элона_С, отличный рецепт орехового торта, все ингредиенты любимые.
     
    Ovowefiu, Pauzeoaho, Jueoisou и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 Jqoooue, 23 авг 2017

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Элона_С ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Vacidoe, ЛанаШ и Вязовец А нравится это.
  19. #19 krasnyansky87, 26 авг 2017

    Отличный рецепт:)
    Обожаю ореховый торт
     
    Fnqxpinm, prkkt, Zeiansaiu и 6 другим нравится это.
  20. #20 Itpzuszy, 26 окт 2017

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото орехового торта очень аппетитно выглядит!!!
     
    Ioeoabsuv, Gesiole, Riogoeooa и 3 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадно-ореховый тортШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-ореховый тортШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-ореховый торт с мягким кремомШоколадные торты17 дек 2016
Венский ореховый торт с шоколадной глазурью и апельсиновым джемомШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно - ореховый тортШоколадные торты17 дек 2016