Ореховый торт по-чешски

Страница 1 из 2
  1. #1 strelnik97, 16 дек 2016

    Сладкоежки не устоят! Безумно вкусно, просто и очень быстро!

    Сложный рецепт орехового торта по-чешски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 322 килокалорий.

    • Тип блюда: Ореховые торты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 322 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Ореховый торт по-чешски

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для бисквита:
    • Яйца 4 шт.
    • Сахар 1 стак. (200 мл)
    • Сухари (молотые) 90 гр
    • Грецкие орехи (очищенные) 0.5 стак. (200 мл)
    • Для крема:
    • Сахар 1 стак. (200 мл)
    • Яйца 2 шт.
    • Сливочное масло 100 гр
    • Мука (картофельная) 1 чайн. л.
    • Пшеничная мука 1 чайн. л.
    • Грецкие орехи 0.5 стак. (200 мл)
    • Молоко 0.75 стак. (200 мл)
    • Для пропитки:
    • Молоко 80 мл
    • Грецкие орехи 0.5 стак. (200 мл)
    • Сахар 4 стол. л.
    • Для помадки:
    • Вода 0.75 мл
    • Сахар 0.75 стак. (200 мл)
    • Какао - порошок 2 стол. л.
    • Сливочное масло 50 гр
    • Для украшения:
    • Апельсины 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Кухня Чехии славится сочно - сладкими десертами. Одним из таких блюд является ореховый торт по - чешски. Беру предварительно охлажденных яйца и отделяю желтки от белков. Желтки растираю с сахаром добела, добавляю сухари, которые сначала смешиваю с грецкими орехами. Белки взбиваю в пену и выкладываю на желтки. Затем аккуратно перемешиваю их сверху вниз. Смазываю маслом круглую форму для торта и припудриваю мукой. Нагреваю духовку и ставлю туда выложенное в форму тесто.
    2. Готовность теста проверяю деревянной палочкой. Разрезаю на 2 коржа готовый бисквит и пропитываю их массой из орехов. Коржи укладываю друг на друга, сверху смазываю кремом и на всю поверхность, кроме центра, раскладываю апельсиновые дольки. Середину и бока торта заливаю помадкой.
    3. Пропитку для бисквита готовлю так: сахар соединяю с измельченными орехами и молоком. Смесь, помешивая, кипячу, пока орехи не станут мягкими.
    4. Для крема яйца растираю добела с сахаром, Добавляю пшеничную и картофельную муку и орехи молотые. Смесь растираю, чтобы не было больших кусочков из орехов, и постепенно вливаю горячее молоко. Емкость с кремом ставлю не небольшой огонь и варю до густоты, постоянно помешивая. Затем остужаю и добавляю сливочное масло.
    5. Для помадки какао смешиваю с сахаром, добавляю воду и варю до загустения. Даю немного остыть и добавляю масло.


     
    Sregooa, goryachko93, Nxnzley и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 РитаС, 24 дек 2016

    очень люблю ореховый торт по-чешски,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Bevreop, Obeeiuou, heano и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 s_anya, 1 янв 2017

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Zxouelaen и Sieoukfa нравится это.
  4. #4 kakaulina84, 3 янв 2017

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    ueukg, Gbeoohbg, Mdgcuuarn и 4 другим нравится это.

  5. #5 Полина_Н, 4 янв 2017

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    olgar, malashenko92, Joopteeu и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 xlcnjeied, 3 фев 2017

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - strelnik97 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    grushitskaya78, uoemhizbd, Обаятельная Д и 6 другим нравится это.
  7. #7 uputoaa, 18 фев 2017

    АААААА как вкусно глядя на ореховый торт по-чешски слюнки потекли ручьем!!:D
     
    ekdoteh, Jevqtjik, И_Еськова и ещё 1-му нравится это.

  8. #8 Л_Шаруда, 16 мар 2017

    Мой самый любимый рецепт орехового торта по-чешски!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Eetaweas, Неля_П, sh_alla и 3 другим нравится это.
  9. #9 afineevskaya77, 6 май 2017

    @strelnik97, Рецепт просто прелесть!
     
    Ifagdauve, Ctkeovpe и Басс Т нравится это.
  10. #10 Oejoxbel, 4 июн 2017

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить ореховый торт по-чешски
     
    Мина_Н и eauaeu нравится это.

  11. #11 Валя_Н, 12 июн 2017

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    lebsak93, ts_mila и karpeeva88 нравится это.
  12. #12 yablonskaya92, 22 июл 2017

    Ореховый торт по-чешски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    ЭлонаЛ и uiaaayoe нравится это.
  13. #13 karavatskaya78, 30 июл 2017

    спасибочки
    как раз собралась делать ореховый торт по-чешски
     
    chugunova86 и Д_Пьянова нравится это.

  14. #14 Smofluq, 31 июл 2017

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    kudlai96 и Amumzxe нравится это.
  15. #15 koritskaya85, 3 авг 2017

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    o_vera, Raupnka, n_yulyasha и 4 другим нравится это.
  16. #16 Стешенко Л, 25 авг 2017

    @strelnik97, спасибо за рецепт орехового торта по-чешски! Обязательно приготовлю :)
     
    korochinskaya88, Aaeioezme, poludennaya81 и 2 другим нравится это.
  17. #17 i_nyutka, 7 окт 2017

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Dencuni нравится это.
  18. #18 Бабич В, 23 окт 2017

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    martsinkevich95 нравится это.
  19. #19 Дуки А, 30 окт 2017

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    aretstso98, Cuovnzxeb и u_irisha нравится это.
  20. #20 m_kristina, 16 ноя 2017

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    a_olesya нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадно-ореховый тортШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-ореховый тортШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-ореховый торт с мягким кремомШоколадные торты17 дек 2016
Венский ореховый торт с шоколадной глазурью и апельсиновым джемомШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно - ореховый тортШоколадные торты17 дек 2016