Ореховый торт «Каргопольский»

Страница 1 из 2
  1. #1 Зоя_Ш, 16 дек 2016

    Предлагаю приготовить ореховый торт со сметанным кремом.

    Смотри пошаговое описание.

    Непростой рецепт орехового торта «Каргопольского» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 44 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 47
    • Количество калории: 44 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Ореховый торт «Каргопольский»

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Для теста:
    • Мука — 1 стак. (стакан 240 мл)
    • Яйцо — 2 шт.
    • Грецкие орехи — 1 стак.
    • Масло сливочное —100 г
    • Сахар тростниковый ТМ «Мистраль» — 1 стак.
    • Сметана — 250 г
    • Сода — 0,5 ч. л.
    • Сухари панировочные (белые, без красителей) — 1 стак.
    • .
    • Для крема:
    • Сметана 18-20% жирности — 900 г
    • Сахарная пудра — 80 г
    • Дополнительно:
    • Масло сливочное (для смазывания противня) — 1,5 ст. л.
    • Фундук — ½ стак.

    Пошаговое приготовление

    1. Сначала измельчаю грецкие орехи.
    2. Хорошо взбиваю миксером яйца с тростниковым сахаром.
    3. Добавляю измельченные грецкие орехи, сметану, размягченное сливочное масло, панировочные сухари, соду.
    4. Снова взбиваю массу миксером.
    5. Добавляю просеянную муку.
    6. Еще немного взбиваю миксером до однородности массы.
    7. Круглую разъемную форму (диаметр моей формы 20 см) смазываю сливочным маслом.
    8. Выкладываю в форму ¼ часть теста, распределяю тесто по дну формы.
    9. Выпекаю корж в разогретой до 220 градусов духовке около 13-15 минут. Аккуратно вынимаю корж из формы, выпекаю еще 3 коржа. Даю коржам полностью остыть.
    10. Для крема я использую сметану, которую откидываю на марлю, сложенную в несколько слоев, и подвешенную на ночь. Получается нежная масса, похожая на творожную.
    11. К сметане добавляю просеянную сахарную пудру, взбиваю миксером несколько минут.
    12. Соединяю остывшие коржи с помощью сметанного крема.
    13. Смазываю кремом верх и бока торта. Оставляю торт пропитываться на 5-6 часов.
    14. Фундук подсушиваю в духовке, даю ему остыть. Украшаю фундуком верх торта. Приятного Вам аппетита!


     
    ВикторияП нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Кира_М, 22 дек 2016

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала ореховый торт «каргопольский»!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    АнастасияЮ, Мила_П, s_masha и 4 другим нравится это.
  3. #3 yellad, 30 дек 2016

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    a_raya, okinchits96, ЭммаГ и ещё 1-му нравится это.
  4. #4 xehice, 4 янв 2017

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Г_Васютинская, miroslavak, Oquostu и 4 другим нравится это.

  5. #5 Olnemmc, 11 янв 2017

    @Зоя_Ш, спасибо за рецепт! Очень люблю ореховый торт «каргопольский»!
     
    Seruraa, Ufeakqt и Ookkvieu нравится это.
  6. #6 Uyoaizm, 22 янв 2017

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Miqoozuva нравится это.
  7. #7 k_lena, 13 фев 2017

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Конколович С, tsimbal96 и e_ksyusha нравится это.

  8. #8 Wxifaah, 15 фев 2017

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик орехового торта «каргопольского» в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    ЛюбаД, У_Уступалова, Ваймер Э и 2 другим нравится это.
  9. #9 Ghujkklq, 23 фев 2017

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    utkina82, Скарбик З, Saxjmbj и 4 другим нравится это.
  10. #10 Moeiunfyk, 9 мар 2017

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на ореховый торт «каргопольский» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Wckgoyzlo, Мазитова Н, В_Бражник и 2 другим нравится это.

  11. #11 Ibyuivkee, 16 мар 2017

    Готовила вчера орехового торта «каргопольского» по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Aooepiaio, lukashova92, Dreeife и 3 другим нравится это.
  12. #12 Zaiewiz, 13 апр 2017

    спасибо за рецепт
    очень люблю ореховый торт «каргопольский»
     
    КатяН, Oerohbp, Д_Каблучко и 3 другим нравится это.
  13. #13 hsoea, 16 апр 2017

    Очень понравился состав орехового торта «каргопольского», все отлично должно сочетаться!
     
    Iruuijiqd и Seeeuxa нравится это.

  14. #14 Олькина З, 16 апр 2017

    какая вкусняшка!
     
    Л_Мамеенко, Humixee, t_anna и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 Afeugajea, 18 апр 2017

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    eoouwori и yurischeva95 нравится это.
  16. #16 З_Горчатова, 29 апр 2017

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    ЛюдаУ, tatyanac, Puseoco и 2 другим нравится это.
  17. #17 b_katarina, 4 май 2017

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить ореховый торт «каргопольский»
     
    kustova78 нравится это.
  18. #18 ch_alisa, 8 май 2017

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Евгения_З и myerik нравится это.
  19. #19 lisunova79, 23 май 2017

    Хороший рецептик! :)
     
    zhdanova91, Лемешко Д и Eiamiuou нравится это.
  20. #20 Кристина_Б, 5 авг 2017

    Здравствуйте Зоя_Ш!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Punodpe, ooeqe, s_yelona и ещё 1-му нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадно-ореховый тортШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-ореховый тортШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-ореховый торт с мягким кремомШоколадные торты17 дек 2016
Венский ореховый торт с шоколадной глазурью и апельсиновым джемомШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно - ореховый тортШоколадные торты17 дек 2016