Ореховые тортики по гречески (Tartes karidion)

Страница 1 из 2
  1. #1 Аська_Д, 14 дек 2016

    Несложный рецепт ореховых тортиков по гречески (Tartes karidion) греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 70 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество калории: 70 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня

    Ореховые тортики по гречески (Tartes karidion)

    Ингредиенты на десять порций

    • Сливочное масло 50 грамм
    • Тесто фило 10 листочков размером 24 х24 см
    • Ядра грецких орехов 100 грамм
    • Греческий йогурт (можно заменить сливочным йогуртом или нежирной сметаной) 200 грамм
    • Мёд 5 столовых ложек
    • Сливки (33%) 150 мл
    • Сахар 25 грамм
    • Яйца 3
    • Содержимое одного стручка бурбонской ванили (можно заменить ванильной эссенцией)
    • Сахарная пудра для посыпания

    Пошаговое приготовление

    1. Масло растопить
    2. 10 формочек для маффинов смазать тонким слоем маслом
    3. Листы теста фило порезать на 4 квадрата каждый, с длиной грани примерно 12 см
    4. Пока обрабатывается один квадратик, остальные накрыть слегка влажным полотенцем
    5. Кавдратик теста намазать растопленным маслом, сверху положить второй, намазать и его маслом, сверху таким же способом положить ещё два квадратика. Укладывать квадратики теста, постоянно слегка смещая, чтобы получился звёздчатый рисунок
    6. Полученной звёздочкой из 4-х квадратиков теста аккуратно выложить дно и стенки формочки для маффинов
    7. Таким образом выложить все 10 формочек
    8. Изготовить начинку:
    9. Половину орехов очень мелко изрубить ножом
    10. В миске смешать греческий йогурт, мёд, сливки, сахар, яйца и ваниль
    11. Добавить измельчённые орехи, перемешать с массой
    12. Йогуртную начинку распределить по формочкам
    13. Оставшуюся половину орехов грубо поломать руками и посыпать поверх начинки в формочки
    14. Концы теста, свисавшие с формочек, загнуть поверх начинки
    15. Выпекать тортики в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока начинка не рагустеет
    16. Дать тортикам остыть, осторожно вынуть из формочек, посыпать сахарной пудрой
    17. приятного чаепития!

    Должна признаться, что тортики безумно вкусные вышли. Такие ореховые, хрустящие снаружи и нежные внутри. Всем членам семьи жутко понравились. Я начинки сделала слишком много, поэтому, чтобы не пропадать добру, добавила в неё немного растопленного масла, разрыхлителя и муки, заполнила фомы для маффинов, посыпала разломанными орехами и испекла воздушные и пышные ореховые маффины. Ночто не должно пропадать Фотографию маффинов прилагаю



     
    Hoeaxoh, Srtwaxyel, Jelhuvyqi и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 ehyred, 26 дек 2016

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Рандина Т, shangareeva78, Pohfbvmii и 2 другим нравится это.
  3. #3 Голенкова Р, 20 янв 2017

    сегодня первый раз готовила ореховые тортики по гречески (tartes karidion).
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    euwruee, primasyuk97 и Алеся_Г нравится это.
  4. #4 РаяГ, 31 янв 2017

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Nuhioovo и Reippiw нравится это.

  5. #5 ran86, 11 фев 2017

    как вкусно! Я полюбила ореховые тортики по гречески (tartes karidion) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Uiyqrek, Гергель Т и Ивженко А нравится это.
  6. #6 Xoegboeve, 22 фев 2017

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Ларионова Л, romashka77, emojtzb и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 Солнышко А, 26 мар 2017

    спасибочки
    как раз собралась делать ореховые тортики по гречески (tartes karidion)
     
    Dtyeaavqe нравится это.

  8. #8 Ириша_С, 7 май 2017

    Ореховые тортики по гречески (Tartes karidion) - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    О_Варкулевич, Iscfdarol, r_aska и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 Suueeeuo, 17 июн 2017

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    hovos и Takbsrree нравится это.
  10. #10 a_kristina, 3 июл 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ореховых тортиков по гречески (tartes karidion) ещё не пробовала:D
     
    Wawfmudmu, Rwkveby, qaoeu и 2 другим нравится это.

  11. #11 Вашкевич В, 11 авг 2017

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    mashas нравится это.
  12. #12 Cfaooeeej, 19 авг 2017

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    МашаА и Виктория_Я нравится это.
  13. #13 Шибалкова Ж, 20 авг 2017

    Очень своевременно выставлен рецепт. Аська_Д, Спасибо!
     
    Эльза_Э, Uhuzssre, Kfuseowud и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 Oojuhioyo, 1 окт 2017

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Noeoautno, Xywuceue, zeohi и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 Вальдина А, 12 окт 2017

    я слабо разбираюсь в ореховых тортиках по гречески (tartes karidion), но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Cleiiywts и Э_Абдуллаева нравится это.
  16. #16 ch_katarina, 13 окт 2017

    Рецепт просто бомба!!!!
    ореховые тортики по гречески (tartes karidion) готовить просто и не долго!
     
    Харечко В и Hlpeoaes нравится это.
  17. #17 Ezsmjifh, 14 окт 2017

    @Аська_Д,:) очень аппетитное фото ореховых тортиков по гречески (tartes karidion)
     
    e_lyusya, yu_nadezhda, goman79 и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 Валерійович А, 3 ноя 2017

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Xuoguuo, Cospucoao, Oproiedxo и 4 другим нравится это.
  19. #19 Ж_Гарбарь, 11 ноя 2017

    спасибо за отличный рецепт!
     
    ВераЗ, ananich82 и Алеся_Ч нравится это.
  20. #20 Aiobuvaeo, 25 ноя 2017

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Назаревская А, Инна_Ш, r_yelka и ещё 1-му нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Ореховые тортикиОреховые торты15 дек 2016
Печенье «Ореховые тортики»Ореховые торты13 дек 2016
Медово-ореховые пирожныеОреховые торты16 дек 2016
Торт Ореховые мотивыОреховые торты16 дек 2016
Тортики-малышки с ананасом под ананасовой карамельюДомашние торты18 дек 2016