Ооооочень шоколадно-клубничный торт


  1. Сложный рецепт ооооочня шоколадно-клубничного торт домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 192 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество калории: 192 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Ооооочень шоколадно-клубничный торт

    Ингредиенты на восемь порций

    • ОСНОВА:
    • стакан 250 мл
    • разъёмная форма для выпечки 23 см.
    • 2 взбитых яйца
    • 1 ст. л. патоки - мелассы( можно заменить очень душистым и густым мёдом)
    • 1/1, натурального яблочного пюре
    • 1/1, растительного масла
    • 2/2, стакана молока( у меня 0%)
    • 1 1/1, стакана муки
    • 2 ч. л. пекарского порошка
    • 5 ст. л. тёмного порошка какао
    • 1/1, стакана сахарозаменителя
    • ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ:
    • 1/1, стакана бренди( я использовала домашний клюквенно - черничный ликёр на водке :))
    • 400 грамм горького шоколада, мелко нарезать
    • 250 грам сливочного масла, нарезать кусочками
    • 6 шт клубничек( у меня свежая)
    • ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
    • 4 огромных клубнички( или 8 маленьких) - разрезать пополам
    • 150 гр горького шоколада, растопленного на бане
    • 150 гр белого шоколада, растопленного на бане
    • 1/1, стакана клубничного джема( у меня клубнично - ревеневый)
    • 350 мл сливок для взбивания( у меня 2% растительные)
    • 1/1, стакана сахара( я не использовала)

    Пошаговое приготовление

    1. Нагреть духовку до 180 С. Выстелить смазанным пергаментом форму для торта.
    2. Слегка взбить миксером яйца, добавить мелассу, растительное масло, яблочное пюре и молоко, и слегка взбить.
    3. В большую миску миксера просеять муку, пекарский порошок и какао. На низкой скорости примешать сахарозаменитель.
    4. Увеличить скорость до средней( у меня 6 из 10) и добавить жидкую смесь. Увеличить скорость до максимальной и взбивать до получения однородной массы. Перелить в форму и выпекать в горячей духовку 40-45 мин( проверить лучинкой).
    5. Полностью остудить на решётке( можно на ночь).
    6. ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ: В большую миску вылить ликёр, высыпать шоколад и масло. Поставить на баню и постоянно помешивая довести до полного растворения шоколада. Снять с бани и остудить до комнатной температуры.
    7. 6 клубничек хорошо промыть, убрать плодоножки, хорошо просушить бумажным полотенцем и нарезать торкими дольками - отложить.
    8. УКРАШЕНИЕ: Клубнику хорошо помыть, просушить бумажным полотенцем( у двух я сняла плодоножку, у двух нет - по просьбе сыны :)) и разделить пополам. Окунуть 4 половинки в тёмный шоколад и 4 - в белый, хорошо покрыть. Выложить на пергамент и в холодильник для застывания. Я ещё украсила полоаинки в белом шоколаде полосочками чёрного и тоже самое с половинками в тёмном шоколаде.
    9. СБОРКА ТОРТА: разрезать основу торта пополам. Вылодить одну половину на блюдо и смазать джемом. Украсить ломтиками клубники и покрыть остывшим шоколадным кремом. Смазать второй корж джемом( чуть - чуть - не густо) и накрыть шоколадную прослойку.
    10. Взбить сливки до крепких пиков и покрыть торт сверху и с боков. Разделить на глаз на 8 частей и украсить шоколадными клубничными половинками, чередуя белые и чёрные. У меня оставался тёмный шоколад - я сделала 2 шоколадных листика :).
    11. Охладить торт час в холодильнике и НАСЛАЖДАТЬСЯ!!!
    12. УГОЩАЙТЕСЬ!!!

    Сказать что торт вкусный- ничего не сказать! Он просто изумительный- ооочень шоколадный, с тающим во рту бисквитом и нежным клубничным акцентом. И очень умеренно сладкий. Попробуйте- не пожалеете! Это на сегодня последний соблазн для Натулькиной- надеюсь, что только глядя на форки, она потолстеет на 5 кг ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



     
    Коробка Е, Xhxaaoeco, ledbut и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Ioomqag, Oixlxdod, Shkcvmpn и ещё 1-му нравится это.

  4. Вкуснятина, обожаю ооооочень шоколадно-клубничный торт
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Vhzzsqpgo :)
     

  5. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Ezejqkee, k_mina, Nemqpib и 3 другим нравится это.


  6. спасибо! Беру в закладки.
     

  7. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Bzoodpg, Yiuzeez, Рудина А и 4 другим нравится это.

  8. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Maknecubr и И_Дементий нравится это.


  9. @Vhzzsqpgo, умничка!
    Какой аппетитный рецептик ооооочня шоколадно-клубничного торт сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     

  10. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Aleahkr, Aezvtxww и АллаЧ нравится это.

  11. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото ооооочня шоколадно-клубничного торт очень аппетитно выглядит!!!
     
    ЛараГ, Biciucuoi, giudxia и 3 другим нравится это.


  12. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    volinbakhova92, Eydehije и Oesksfawu нравится это.

  13. Отличный рецепт:)
    Обожаю ооооочень шоколадно-клубничный торт
     
    pyatkova96 и Iniuoeb нравится это.

  14. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ооооочня шоколадно-клубничного торт ещё не пробовала:D
     
    Iavooseue, s_nadezhda, Ehhmebqv и 4 другим нравится это.


  15. Посмотрела на фото ооооочня шоколадно-клубничный торт, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Маша_Щ нравится это.

  16. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ооооочня шоколадно-клубничный торт... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    pogrebnaya83 и Eaqkovzb нравится это.

  17. Спасибо дорогуша чувствую рецепт ооооочня шоколадно-клубничный торт станет любимкой
    хочу хочу
     
    Шиханова С и Антонина_С нравится это.

  18. Отличный рецепт:)
    Обожаю ооооочень шоколадно-клубничный торт
     
    Финк Т, rakitina77 и Snafioiue нравится это.

  19. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Э_Алипа нравится это.

  20. я слабо разбираюсь в ооооочне шоколадно-клубничный торт, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    verigina86 нравится это.

  21. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Л_Олейник нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадно-клубничный торт со сгущенкой и орешкамиШоколадные торты17 дек 2016
тортик с шоколадной глазурьюШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-ореховый тортШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадно-творожный торт с фруктамиШоколадные торты17 дек 2016
Торт Шоколадное рождественское поленоШоколадные торты17 дек 2016