НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ТОРТ

Простой рецепт нИЗКОКАЛОРИЙНОГО ТОРТА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 104 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• 250 мл фруктового сока
• 150 г сахара
• 7 ст. л. растительного масла
• 230 г муки (часть вполне можно заменить отрубями)
• 2 ч. л. разрыхлителя
• цедра одного апельсина
• мелко поломанные грецкие орехи, изюм
• Для крема - мусса:
• 500 мл фруктового сока, 4 ст. л. (с горкой) манной крупы, 1 ст. л. крахмала, от 1 ст. л. до ½ стакана сахара (количество зависит от сладости сока).
• Для украшения:
• консервированные фрукты или ягоды

Пошаговое приготовление

1. Изюм залить кипятком. Сок перемешать с сахаром и растительным маслом. Постепенно добавляя муку, замесить тесто консистенции сметаны. Добавить разрыхлитель, цедру, орехи и распаренный изюм.
2. Тесто разделить на три части. Каждый корж выпекать в силиконовой форме диаметром 20 см в разогретой до 180º духовке в течение 20 мин.
3. Готовые коржи часто наколоть зубочисткой и пропитать сиропом от фруктов.
4. Для приготовления крема - мусса в сок всыпать сахар и манку. Непрерывно помешивая, довести до кипения и проварить до загустения (10-15 мин. ). Крахмал развести в капле холодного сока, получившуюся смесь влить в крем, перемешать, проварить ещё несколько минут и выключить. Кастрюлю с кремом поставить в ёмкость с холодной водой для остывания, а затем взбить.
5. Коржи обильно промазать кремом и сложить друг на друга. Верх торта украсить фруктами. Поставить на ночь в холодильник.

Очень лёгкий, нежный и обалденно вкусный торт - ни за что не догадаешься, что он постный! Огромное спасибо Машеньке за рецепт! Всех мужчин сайта с 23 февраля! С 23 февраля!