Нежный тортик с кремом и абрикосами (почти диетический)


  1. Сложный рецепт нежного тортика с кремом и абрикосами (почти диетический) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 109 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Нежный тортик с кремом и абрикосами (почти диетический)

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для бисквита:
    • 5 яиц
    • 150 г сахара
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 75 г муки
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 75 г крахмала
    • Для начинки:
    • 300 г свежих или консервированных абрикосов
    • 250 г сливочного йогурта или крема
    • 3 ст. л. сахара
    • 20 мл. лимонного сока
    • 50 г рубленых фисташек
    • 6 пластин желатина
    • 200 г жирных сливок
    • 5 ст. л. абрикосового конфитюра или меда
    • сахарная пудра для посыпки

    Пошаговое приготовление

    1. Бисквит:
    2. Застелить противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком и нагреть духовку до 225 градусов.
    3. Белки отделить от желтков и взбить в густую пену. Продолжая взбивать, ввести сахарный песок и ванильный сахар, пока масса не уплотнится. Затем взболтать вилкой желтки и ввести их к белку.
    4. На полученную массу просеять муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Осторожно перемешать венчиком.
    5. Аккуратно размазать бисквитную массу по противню. Поставить в середину духовки на 15 минут и запекать до золотисто - желтого цвета. Готовый корж осторожно опрокинуть на решетку для пирога, затем удалить бумагу для выпечки(если выпекали на ней).
    6. Начинка:
    7. Свежие плоды обдать кипятком, ополоснуть под струей холодной воды и снять с них кожуру. Разрезать абрикосы пополам и удалить косточки. С консервированных плодов слить сироп.
    8. Из половины фруктов приготовить пюре(измельчить в блендере), оставшиеся нарезать небольшими кубиками. То и другое смешать со сливочным йогуртом. Добавить сахар, лимонный сок и 25 г фисташек.
    9. Желатин размочить и растворить согласно указаниям на упаковке. Ввести в йогурт, охладить.
    10. Сливки взбить в густую пену и соединить с полузастывшим йогуртом.
    11. Завершение:
    12. Бисквит аккуратно разрезать на 2 коржа вдоль. (я этого не сделала - испугалась, что не получится. Впоследствии об этом пожалела - бисквит получается достаточно пышным и с тонкими коржами тортик был бы еще нежнее).
    13. Выложить приготовленную начинку ровным слоем на нижний корж и накрыть верхним.
    14. Конфитюр немного нагреть и кухонной кисточкой намазать бисквит. Посыпать сверху оставшимися фисташками и небольшим количеством сахарной пудры. Вуаля!

    Легкий бисквит, нежнейший крем с легкой кислинкой, оттеночный привкус фисташек, чашка любимого кофе. И всего 280ккал!



     
  2. Похожие рецепты


  3. ОО, мой любимы рецептик нежного тортика с кремом и абрикосами (почти диетический)
     
    kharlapenko97 и ГаляФ нравится это.

  4. Именно нежный тортик с кремом и абрикосами (почти диетический) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    pgooupbao, Woeufaib, Oovenloa и 2 другим нравится это.

  5. Скажу честно: не возлагала больших надежд на нежный тортик с кремом и абрикосами (почти диетический) (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Апарина В и Eolubqjpp нравится это.


  6. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Будрина Л, Eaavecd, Ybievoya и 4 другим нравится это.

  7. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     

  8. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    s_galka, sh_masha, Ebiabahr и 5 другим нравится это.


  9. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    З_Локновская, evgeniyay и Маша_К нравится это.

  10. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик нежного тортика с кремом и абрикосами (почти диетический) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    И_Дедюхина, r_angelina, Hopvauo и 3 другим нравится это.

  11. Нежный тортик с кремом и абрикосами (почти диетический) - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Hojiaex, Uiatiiebe, Daymdew и ещё 1-му нравится это.


  12. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант нежного тортика с кремом и абрикосами (почти диетический)
     
    Lltzeelka, Aasddudo и kizyun95 нравится это.

  13. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    sch_aleksandra, d_lena, Гала_М и ещё 1-му нравится это.

  14. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали нежный тортик с кремом и абрикосами (почти диетический). Спасибо за рецепт!
     


  15. @М_Ветошкина, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить нежный тортик с кремом и абрикосами (почти диетический) по этому простому рецептику.
     
    Uuuhtigey, Л_Злобина и Ouxopaim нравится это.

  16. какой интересный рецепт нежного тортика с кремом и абрикосами (почти диетический):)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    В_Шубин, Томара_Д, Tvouiueks и 4 другим нравится это.

  17. М_Ветошкина, отличный рецепт нежного тортика с кремом и абрикосами (почти диетический), все ингредиенты любимые.
     
    eliseeva88 и Гала_С нравится это.

  18. И как у тебя все получается???
     
    k_tomara, Ewyeiyi, Холдеева К и ещё 1-му нравится это.

  19. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    lyudochkaz и eiitioi нравится это.

  20. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    pospekhova81 и sharifullina84 нравится это.

  21. Вот это да! Какой красивый рецептик нежного тортика с кремом и абрикосами (почти диетический)! А вкусный и простой!
     
    Мирослава_М, Ucaeszwyu и titeo нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016
Нежный легкий тортикДомашние торты18 дек 2016
Наш нежный тортик Благодарю тебяДомашние торты18 дек 2016
Нежный тортик (к случаю и просто так)Домашние торты17 дек 2016