Немецкий торт :S

Для песочного теста:

Для теста смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и 6 столовых ложек воды. Замесите однородное тесто. Заверните в пищевую плёнку и на час поставьте в холодильник.Достать тесто из холодильника, раскатать и положить его в форму и надавливая пальчиками распределить его по форме. Делается это очень легко, так как тесто эластичное. Наколоть вилкой. Сверху поставить груз с рисом или фасолью. Поставить форму с тестом в духовку и выпекать 5 мин., затем снизить темп. до 190 градусов и печь ещё 15-20 мин. Через 15-20 мин. снять груз с теста. После этого продолжайте печь ещё 10-15 мин.

Тесто готово, когда оно бледно золотистого цвета, по краям цвет более насыщенный и тесто ещё мягкое на ощюпь, но оно будет твердее после остывания. Полностью остудить.

Пудинг:

Инструкция по его приготовлению на обратной стороне пачки.

Готовый пудинг выложить в основу для торта и равномерно распределить. Убрать в холодильник на 20 минут.

Торт вытащить из холодильника и сверху на пудинг равномерно выложить ягоды (фрукты).

Желе:

Инструкция по его приготовлению на обратной стороне пачки.

Готовое желе равномерно вылить на торт с ягодами.

Торт убрать в холодильник на 30 минут.

Непростой рецепт немецкого торта :S немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 233 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для песочного теста:
• 200 гр муки
• 125 гр сливочного масла
• 3 стол. ложки сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 6 стол. ложек холодной воды
• щепотка соли
• разрыхлитель теста на кончике ножа
• 1 пакетик желе для торта
• 250 мл. воды
• 1 пакет сухого пудинга
• 300 мл. молока
• 4 ст. л. сахара
• Ягоды: черника, клюква, сморода(по традиции делают с клубникой, но можно с чем угодно : консервированный персики, ананасы и т. д. )

Пошаговое приготовление

1. Для песочного теста: Для теста смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и 6 столовых ложек воды. Замесите однородное тесто. Заверните в пищевую плёнку и на час поставьте в холодильник.
2. Достать тесто из холодильника, раскатать и положить его в форму и надавливая пальчиками распределить его по форме. Делается это очень легко, так как тесто эластичное. Наколоть вилкой.
3. Сверху поставить груз с рисом или фасолью. Поставить форму с тестом в духовку и выпекать 5 мин., затем снизить темп. до 190 градусов и печь ещё 15-20 мин. Через 15-20 мин. снять груз с теста. После этого продолжайте печь ещё 10-15 мин.
4. Тесто готово, когда оно бледно золотистого цвета, по краям цвет более насыщенный и тесто ещё мягкое на ощюпь, но оно будет твердее после остывания. Полностью остудить.
5. Пудинг (привезла из Германии, но у нас можно купить тоже самое)
6. Пудинг: Инструкция по его приготовлению на обратной стороне пачки.
7. Готовый пудинг выложить в основу для торта и равномерно распределить.
8. Убрать в холодильник на 20 минут.
9. Торт вытащить из холодильника и сверху на пудинг равномерно выложить ягоды (фрукты).
10. Желе для торта.
11. Желе: Инструкция по его приготовлению на обратной стороне пачки.
12. Готовое желе равномерно вылить на торт с ягодами.
13. Торт убрать в холодильник на 30 минут.
14. ГОТОВО!