Морковный торт

Десерт, полюбившийся миллионам во всем мире

Это любовь с первого взгляда, точнее укуса. Морковный торт обладает прекрасной нежной текстурой, в сочетании с кремом из сливочного сыра! И лучшее в морковном торте - первая реакция человека, до этого его не пробовавшего.

Непростой рецепт морковного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 335 килокалорий.

• Тип блюда: Морковные торты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 335 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для коржа:
• Мука 240 гр
• Куриные яйца 3 шт.
• Коричневый сахар 240 гр
• Морковь 150 гр
• Разрыхлитель 24 гр
• Грецкие орехи 15 гр
• Растительное масло 60 мл
• Апельсиновый ликер (у меня куантро) 60 мл
• Для крема:
• Маскарпоне 200 гр
• Сливочное масло 90 гр
• Сахарная пудра 120 гр

Пошаговое приготовление

1. Духовку нагреть до 180 градусов.
2. Просеять муку, добавить в неё разрыхлитель и сахар.
3. Отдельно смешать яйца с маслом и куантро, добавить натертую морковь.
4. Соединить мучную смечь с морковной и добавить толченые грецкие орехи.
5. Тесто выложить в форму и выпекать 40 минут.
6. Достаем наш пирог и начинаем делать крем. Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и добавить сыр.
7. Остывший корж разделить на 2 части, покрыть кремом. Сверху корж тоже покрыть кремом и украсить орехами (у меня пекан).
8. Хорошо бы поставить на ночь в холодильник для пропитки.
9. Вкусный, нежный и несложный в приготовлении Морковный торт готов!