Морковный торт с белковым кремом


  1. Сложный рецепт морковного торта с белковым кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 147 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 147 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Морковный торт с белковым кремом

    Ингредиенты на семь порций

    • Морковь (чищеная и измельченная на терке) - 600 г
    • Масло растительное - 200 г
    • Яйца - 3 шт.
    • Сахар светло - коричневый - 300 г
    • Мука - 280 г
    • Разрыхлитель - 1 ч. л.
    • Сода - 1 ч. л.
    • Корица молотая - 1 ч. л.
    • Смесь молотых пряностей для выпечки - 1 ч. л.
    • Цедра одного апельсина
    • Сухофрукты (вишни, изюм и другие по вкусу) - 150 г
    • Орехи грецкие (жареные, рубленые) - 150 г
    • Флердоранж медовый (по желанию) - для украшения
    • *
    • Для белкового крема:
    • Яичные белки - 6 шт.
    • Сахар - 300 г
    • Ванильный экстракт - 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить морковный торт с белковым кремом:
    2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Застелить пергаментом две круглые разъемные формы диаметром 20 сантиметров.
    3. В большой миске соединить масло, яйца и сахар, взбить до однородного состояния. Затем добавить измельченную морковь, хорошо перемешать. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соду и специи, добавить цедру, сухофрукты и орехи, хорошо перемешать.
    4. Ввести мучную смесь в морковную в три этапа, хорошо перемешивая после каждой порции. Выложить тесто в подготовленные формы и поместить в разогретую духовку, выпекать коржи для морковного торта около 40 минут, до чистой деревянной палочки. Готовые коржи оставить в формах на решетке на 10 минут, а затем перевернуть на решетку и снять формы.
    5. Приготовить белковый крем для морковного торта. Большую жаропрочную миску поставить на водяную баню, чтобы миска не касалась кипящей воды. Вылить в миску яичные белки, насыпать сахар и взбивать на бане до образования устойчивого белого крема. Снять миску с бани, добавить в белковый крем ванильный экстракт и взбивать в течение нескольких секунд.
    6. Один корж выложить на сервировочное блюдо, смазать белковым кремом, накрыть вторым коржом и весь торт обильно смазать оставшимся белковым кремом. При желании сбрызнуть морковный торт медовым флердоранжем, а можно оставить торт белым.
    7. Морковный торт может храниться в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике до двух дней.


     
    В_Уряшова, oonuqep, Eouyoezir и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Спасибо за вкусный и красивый рецепт морковного торта с белковым кремом!
     

  4. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    p_sofya, Ialaczu, Даша_В и 6 другим нравится это.

  5. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о морковном торте с белковым кремом зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Opdheio, Xmdiboarf и ЛесяВ нравится это.


  6. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     

  7. как вкусно! Я полюбила морковный торт с белковым кремом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Foivqsa, Люси_В и Ajdcxru нравится это.

  8. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    СоняЧ, Aeaaaovuj и Oeplpeacg нравится это.


  9. @Zkxwfpbi, спасибо за рецепт! Очень люблю морковный торт с белковым кремом!
     
    kiram и Ubixrfo нравится это.

  10. И как у тебя все получается???
     

  11. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Oeeodqou и oloeee нравится это.


  12. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    И_Симанкова нравится это.

  13. Здравствуйте Zkxwfpbi!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Ugaqiiev и Д_Витязь нравится это.

  14. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Iiekumuo и Элла_С нравится это.


  15. Очень своевременно выставлен рецепт. Zkxwfpbi, Спасибо!
     

  16. Ух ты! Как красиво и просто!
     

  17. А я думала разбираюсь в приговтолении морковного торта с белковым кремом:D:D, аздесь такое:)
     

  18. Скажу честно: не возлагала больших надежд на морковный торт с белковым кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Umloofo, ЮлияЧ и Джура С нравится это.

  19. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     

  20. Ой...как вкусно!!! Обожаю морковный торт с белковым кремом!!!!
     
    Ejoenoiu нравится это.

  21. Вкуснятина, обожаю морковный торт с белковым кремом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Zkxwfpbi :)
     
    garbut91 нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
морковный торт с шоколадной глазурьюШоколадные торты17 дек 2016
Морковный торт со сливочным сыром и орехами пеканОреховые торты16 дек 2016
Орехово-морковный тортОреховые торты16 дек 2016
Морковный торт с грецким орехом и сливочным кремомОреховые торты16 дек 2016
Морковный торт с орехами, кремом и глазурьюОреховые торты16 дек 2016