Морковный торт с белковым кремом

Страница 1 из 2
  1. #1 Zkxwfpbi, 13 дек 2016

    Сложный рецепт морковного торта с белковым кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 147 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 147 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Морковный торт с белковым кремом

    Ингредиенты на семь порций

    • Морковь (чищеная и измельченная на терке) - 600 г
    • Масло растительное - 200 г
    • Яйца - 3 шт.
    • Сахар светло - коричневый - 300 г
    • Мука - 280 г
    • Разрыхлитель - 1 ч. л.
    • Сода - 1 ч. л.
    • Корица молотая - 1 ч. л.
    • Смесь молотых пряностей для выпечки - 1 ч. л.
    • Цедра одного апельсина
    • Сухофрукты (вишни, изюм и другие по вкусу) - 150 г
    • Орехи грецкие (жареные, рубленые) - 150 г
    • Флердоранж медовый (по желанию) - для украшения
    • *
    • Для белкового крема:
    • Яичные белки - 6 шт.
    • Сахар - 300 г
    • Ванильный экстракт - 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить морковный торт с белковым кремом:
    2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Застелить пергаментом две круглые разъемные формы диаметром 20 сантиметров.
    3. В большой миске соединить масло, яйца и сахар, взбить до однородного состояния. Затем добавить измельченную морковь, хорошо перемешать. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соду и специи, добавить цедру, сухофрукты и орехи, хорошо перемешать.
    4. Ввести мучную смесь в морковную в три этапа, хорошо перемешивая после каждой порции. Выложить тесто в подготовленные формы и поместить в разогретую духовку, выпекать коржи для морковного торта около 40 минут, до чистой деревянной палочки. Готовые коржи оставить в формах на решетке на 10 минут, а затем перевернуть на решетку и снять формы.
    5. Приготовить белковый крем для морковного торта. Большую жаропрочную миску поставить на водяную баню, чтобы миска не касалась кипящей воды. Вылить в миску яичные белки, насыпать сахар и взбивать на бане до образования устойчивого белого крема. Снять миску с бани, добавить в белковый крем ванильный экстракт и взбивать в течение нескольких секунд.
    6. Один корж выложить на сервировочное блюдо, смазать белковым кремом, накрыть вторым коржом и весь торт обильно смазать оставшимся белковым кремом. При желании сбрызнуть морковный торт медовым флердоранжем, а можно оставить торт белым.
    7. Морковный торт может храниться в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике до двух дней.


     
    В_Уряшова, oonuqep, Eouyoezir и 5 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 ОляЗ, 13 дек 2016

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт морковного торта с белковым кремом!
     
    Anisoudt, Ydaiuzy, Трояновская А и 5 другим нравится это.
  3. #3 Тата_Ш, 13 дек 2016

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    p_sofya, Ialaczu, Даша_В и 9 другим нравится это.
  4. #4 Btzeqiyac, 16 дек 2016

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о морковном торте с белковым кремом зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Opdheio, Xmdiboarf, ЛесяВ и 2 другим нравится это.

  5. #5 Маяковская М, 30 дек 2016

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  6. #6 В_Стрепетова, 25 янв 2017

    как вкусно! Я полюбила морковный торт с белковым кремом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Foivqsa, Люси_В, Ajdcxru и 3 другим нравится это.
  7. #7 Saxjmbj, 4 фев 2017

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    СоняЧ, Aeaaaovuj и Oeplpeacg нравится это.

  8. #8 kxdoyas, 7 фев 2017

    @Zkxwfpbi, спасибо за рецепт! Очень люблю морковный торт с белковым кремом!
     
    kiram, Ubixrfo, Eteydma и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 g_dariya, 8 фев 2017

    И как у тебя все получается???
     
    Анна_Т и Oevaswooo нравится это.
  10. #10 demidchik94, 9 фев 2017

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Oeeodqou, oloeee, elkina94 и 4 другим нравится это.

  11. #11 Мая_Б, 15 мар 2017

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    И_Симанкова, Avazoeu, Eykpakcgi и 2 другим нравится это.
  12. #12 nftlii, 6 апр 2017

    Здравствуйте Zkxwfpbi!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Ugaqiiev и Д_Витязь нравится это.
  13. #13 Э_Могилевская, 6 апр 2017

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Iiekumuo, Элла_С и Aerenyix нравится это.

  14. #14 Ddoeaiors, 13 май 2017

    Очень своевременно выставлен рецепт. Zkxwfpbi, Спасибо!
     
    Uuambzujv, Oodfqedma, Eqoehzsov и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 eoexooimu, 24 май 2017

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    inkao нравится это.
  16. #16 ЯрославнаР, 20 июн 2017

    А я думала разбираюсь в приговтолении морковного торта с белковым кремом:D:D, аздесь такое:)
     
    lgiaq нравится это.
  17. #17 Беловолова К, 17 июл 2017

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на морковный торт с белковым кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Umloofo, ЮлияЧ, Джура С и 2 другим нравится это.
  18. #18 tsvigunova83, 5 авг 2017

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Ufiyuaau, Rorxqeohp и Aoqdsbouw нравится это.
  19. #19 Necihhxew, 17 авг 2017

    Ой...как вкусно!!! Обожаю морковный торт с белковым кремом!!!!
     
    Ejoenoiu, Rzrqleija и Auaueiypi нравится это.
  20. #20 chugaevskaya96, 27 авг 2017

    Вкуснятина, обожаю морковный торт с белковым кремом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Zkxwfpbi :)
     
    garbut91, Vkwoaom, m_tanya и ещё 1-му нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
морковный торт с шоколадной глазурьюШоколадные торты17 дек 2016
Морковный торт со сливочным сыром и орехами пеканОреховые торты16 дек 2016
Орехово-морковный тортОреховые торты16 дек 2016
Морковный торт с грецким орехом и сливочным кремомОреховые торты16 дек 2016
Морковный торт с орехами, кремом и глазурьюОреховые торты16 дек 2016