Морковный торт-пирог в пост и круглый год

Морковь трём на мелкой тёрке.

Сахар смешиваем с маслом и соком.

Добавляем морковь, муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Размешиваем.

Орехи обсушиваем на сухой сковороде и измельчаем любым удобным для Вас способом(не мелко)( я кладу орехи в пакет и бью толкушкой). Добавляем в тесто и размешиваем.

Печём пирог в разогретой до 190С около 50 минут. Остужаем сначала в форме, потом на решётке.

Манго вынимаем из сиропа и взбиваем в пюре. В сиропе высыпаем желе для торта, доводим до кипения и кипятим 1 минуту( Не путайте с желатином, если будете использовать желатин, то кипятить не нужно). 1-2 минуты остужаем и выливаем в манговое пюре, тут же наносим его на торт-пирог. Украшаем орехами.

Приятного аппетита

Несложный рецепт морковного торт-пирога в пост и круглый год домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 88 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• Морковь - 1 крупная шт( 150-170 гр)
• Оливковое(или любое растительное) масло ТМ IDEAL - 8 ст. л.
• сахар - 200 МЛ( я взяла 100 МЛ обычного сахара и 100 МЛ Тростникового)
• мука - 150 гр( я взяла - 75 гр обычной муки и 75 гр ржаной)
• разрыхлитель 1 ч. л.
• морковный сок с мякотью( у меня был персиково - яблочный) - 200 мл
• грецкие орехи - 70-100 гр( + для украшения)
• ванильный сахар - 10 гр
• желе для торт - 1 пакетик
• манго в сиропе 1 банка(425 мл)

Пошаговое приготовление

1. Сахар смешиваем с маслом и. .
2. соком.
3. Морковь трём на мелкой тёрке. В смесь добавляем морковь, .
4. муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Размешиваем.
5. Орехи обсушиваем на сухой сковороде и измельчаем любым удобным для Вас способом(не мелко)( я кладу орехи в пакет и бью толкушкой). Добавляем в тесто и размешиваем.
6. Печём пирог в разогретой до 190 С около 50 минут. Остужаем сначала в форме, потом на решётке. Манго вынимаем из сиропа и взбиваем в пюре. В сиропе высыпаем желе для торта, доводим до кипения и кипятим 1 минуту( Не путайте с желатином, если будете использовать желатин, то кипятить не нужно).
7. 1-2 минуты остужаем и выливаем в манговое пюре, тут же наносим его на торт - пирог.
8. Украшаем орехами.
9. Приятного аппетита
10. Если у Вас в семье есть нелюбители моркови, это 100 % Ваш рецепт, никто даже не узнает, что она там есть
11. а если Ваша семья любит морковь, то этот рецепт 200% Ваш

Я его называла пирогом, мои мальчики назвали его тортом. Очень вкусный, нас за уши было не оттащить Он теперь у меня фаворит. Украшать не обязательно манговым пюре, можно и любым другим фруктовым. . а можно и шоколадом полить или просто сахарной пудрой Угощайтесь, не стесняйтесь