Морковно-черёмуховый торт На радость хвостикам

Разве я могла не испечь морковный торт, который, как Вы понимаете, не редкий у нас гость. А черёмуховая мука сделала его ещё вкуснее.

Сложный рецепт морковно-черёмухового торта На радость хвостикам домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 222 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 222 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• Морковь (мелконатёртая) — 400 мл
• Сахар мелкий ТМ Мистраль — 300 гр
• Яйца — 4 шт(средние(или 5 мелких)
• Ванильный сахар — 10 гр
• Разрыхлитель — 15 гр
• Масло сливочное — 250 гр
• Мука пшеничная — 400 гр
• Мука черёмуховая — 80 гр
• Мятный сироп или любой другой — 6-9 ст. л.
• .
• Для крема:
• Сыр творожный — 400 гр
• Сливки 33% — 300 гр
• Сахарная пудра — 80 гр
• Коньяк или растворимый кофе(факультативно) — 1 ч. л.
• Морковный сок (факультативно) — 1 ст. л. или пищевой краситель персикового или оранжевого цвета
• Украшение:
• Сливки 33% — 150 мл или тёртый шоколад

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром добела
2. Добавить натёртую морковь, растопленное и остуженное сливочное масло и. .
3. оба вида муки с разрыхлителем и ванильным сахаром
4. Всё перемешать, выложить в форму. Выпекать в разогретой до 180 С 40-45 минут. Остудить и разрезать на 2-3 части. ( я разделила тесто на 2 части, а потом один из коржей разрезала на 2 части)
5. Все коржи пропитать сиропом. Если у Вас нет никакого сиропа, то его можно приготовить: 100 гр сахара залить 50 мл воды и кипятить 5-10 минут, можно ещё добавить 50 мл коньяка.
6. Пока остужаются коржи, приготовить крем: творожный сыр смешать с сахарной пудрой(можно также добавить растворимый кофе (1 ч. л. ) или коньяк.
7. Сливки взбить и смешать с сырной массой. Также по желанию можно крем окрасить пищевым красителем или морковным соком.
8. Первый пропитанный бисквитный корж положить на блюдо, смазать кремом. Сверху положить второй корж (ну и с третим также, если таковой будет).
9. Обмазать торт кремом. Украсить взбитыми сливками или тёртым шоколадом или как Ваша фантазия пожелает.
10. Приятного аппетита

Разве я могла не испечь морковный торт, который, как Вы понимаете, не редкий у нас гость. А черёмуховая мука сделала его ещё вкуснее. и Я с большим удовольствием Вас всех угощаю