Мятный Торт Киви, Клубника и моя Любовь)))

Готовим бисквит: Взбиваем яйца с сахаром, подольше, что бы появились пузырьки!!))))))) Это мой старый, проверенный способ! Бисквит получается всегда!!!

Я взбивала около 5-7 минут!

Затем вводим муку и крахмал, осторожно всыпаем и продолжаем взбивать, туда же добавляем ванильный сахар, я забабахала целый пакетик(10 г.)

В блендере измельчаем мяту, весь пучок! Можно оставить несклько листиков для украшения!

В тесто засыпаем измельченную мяту и орешки!

Смазываем растительным маслом разъемную форму для запекания и выливаем туда бисквит. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут, при тем-ре 200*, Духовку не открывать.

Бисквит можно проверить зубочисткой на степень готовности!

Остывший бисквит разрезаем вдоль! Аккуратно!!!)))

Теперь готовим крем: Для начала заливаем желатин молоком, я залила чудо-молоком с ванильным вкусом! Делаем половину нормы: Пол стакана молока на 1 ч.ложку желатина, Даем ему постоять, раствориться, у меня был быстрорастворимый.Ставим на огонь, перемешиваем до полного растворения, не кипятим!!!

Пока остывает желатиновая смесь, вливаем в 250 мл сливок, сироп монин, около 3 ст.ложек.

Можно и больше, тогда и цвет ярче и вкус более мятный!Туда же вводим желатин!

На первый слой бисквита кладём порезанный на ломтики киви! Заливаем мятно-сливочной смесью и ставим в морозилку на 10-15 минут.

Теперь делаем тоже самое с остальной частью желатина, молока, сливок и сиропа! Сразу сделать не получится, потому что сироп на торте не успеет застыть, а тот который просто в кастрюльке, схватится, поэтому делаем все в два этапа! На застывший слой, выкладываем киви, и заливаем желатиново-мятной смесью!

Снова ставим в морозилку, ждем вместе с выгруженными продуктами из морозилки и недовольной, неизвестно почему....кошкой))))))))))

Заливаем желе кипятком, как написано на упаковке, даем чуть-чуть остыть!

Пока режим киви и клубнику для верхнего слоя!

Укладываем фрукты на торт! Сначала киви, красиво и аккуратно!

Затем клубнику разрезанную на половинки!

Заливаем желе! Забыла сфоткать после заливки, сори... Опять ставим в морозилку, буквально на 10 минут, чтобы схватилось! Затем перегружаем в холодильник, ждем пару часиков!

Наслаждаемся!!

Непростой рецепт мятного Торта Киви, Клубника и моя Любовь))) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 124 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Для Бисквита:
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана муки
• 0,5 стакана крахмала
• ванильный сахар по вкусу
• Пучок мяты!!!
• Горсть кедровых орешков
• Для начинки - крема:
• Чудо - молоко 1 сакан
• 500 мл. сливок(33%)
• Мятный сироп MONIN 150 мл.
• Желатин пищевой 20-30 г.
• Киви 5 шт.
• Клубника 5-6 штучек
• Желе «Киви»

Пошаговое приготовление

1. Готовим бисквит: Взбиваем яйца с сахаром, подольше, что бы появились пузырьки!!))))))) Это мой старый, проверенный способ! Бисквит получается всегда!!!
2. Я взбивала около 5-7 минут!
3. Затем вводим муку и крахмал, осторожно всыпаем и продолжаем взбивать, туда же добавляем ванильный сахар, я забабахала целый пакетик(10 г. )
4. В блендере измельчаем мяту, весь пучок! Можно оставить несклько листиков для украшения!
5. В тесто засыпаем измельченную мяту и орешки!
6. Смазываем растительным маслом разъемную форму для запекания и выливаем туда бисквит. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут, при тем - ре 200, Духовку не открывать.
7. Бисквит можно проверить зубочисткой на степень готовности!
8. Остывший бисквит разрезаем вдоль! Аккуратно!!!)))
9. Теперь готовим крем: Для начала заливаем желатин молоком, я залила чудо - молоком с ванильным вкусом! Делаем половину нормы: Пол стакана молока на 1 ч. ложку желатина, Даем ему постоять, раствориться, у меня был быстрорастворимый. Ставим на огонь, перемешиваем до полного растворения, не кипятим!!!
10. Пока остывает желатиновая смесь, вливаем в 250 мл сливок, сироп монин, около 3 ст. ложек.
11. Можно и больше, тогда и цвет ярче и вкус более мятный!Туда же вводим желатин!
12. На первый слой бисквита кладём порезанный на ломтики киви! Заливаем мятно - сливочной смесью и ставим в морозилку на 10-15 минут.
13. Теперь делаем тоже самое с остальной частью желатина, молока, сливок и сиропа! Сразу сделать не получится, потому что сироп на торте не успеет застыть, а тот который просто в кастрюльке, схватится, поэтому делаем все в два этапа! На застывший слой, выкладываем киви, и заливаем желатиново - мятной смесью!
14. Снова ставим в морозилку, ждем вместе с выгруженными продуктами из морозилки и недовольной, неизвестно почему. . кошкой))))))))))
15. Заливаем желе кипятком, как написано на упаковке, даем чуть - чуть остыть!
16. Пока режим киви и клубнику для верхнего слоя!
17. Укладываем фрукты на торт! Сначала киви, красиво и аккуратно! Затем клубнику разрезанную на половинки!
18. Заливаем желе! Забыла сфоткать после заливки, сори. Опять ставим в морозилку, буквально на 10 минут, чтобы схватилось! Затем перегружаем в холодильник, ждем пару часиков!

Торт получился прекрасным!!! НЕжным!!! Просто тает во рту!!! В бисквите очень чувствуется мята, да и крем такой свежий!!! Сочетание киви, мяты и клубники, завораживает своим вкусом!!! Ах да, там еще очень много моей любви Приятного аппетита, любимые мои!!!!!!!!!!!!!!! Удачи нам с Дашунчиком!!!