Мясной торт


  1. Сложный рецепт мясного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 601 килокалорий.

    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 601 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Мясной торт

    Ингредиенты на шесть порций

    • лук в шелухе – 2 большие луковицы
    • хлебные крошки – горсть
    • соль
    • грудинка жирная – 100 г
    • чеснок молодой – 3 зубчика
    • перец сладкий – 1 шт.
    • бульон мясной – 1,5 стакана
    • перец болгарский
    • говядина (фарш) – 800 г
    • Для крема
    • картофель крупный – 800 г
    • масло сливочное – 2 ст. л.
    • сливки для взбивания – 4 ст. л.
    • яйцо (желток) – 2 шт.
    • Для прослойки и украшения
    • свекла среднего размера – 1 крупная
    • масло оливковое
    • перец сладкий красный – 3 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Перец для прослойки запечь под грилем до черных подпалин, положить в пакет на 15 мин., очистить от кожуры и семян, пробить в блендере в пюре, приправить маслом, солью и перцем, поместить в холодильник.
    2. Свеклу запечь в фольге до мягкости, 40 мин. при 180 °С, остудить, очистить, при помощи ложечки для дыни вырезать из свеклы шарики, сбрызнуть их маслом, солью и перцем, накрыть, держать в холодильнике.
    3. Для основы бекон и лук измельчить, обжарить до золотистого цвета, 10 мин. Добавить очищенный и измельченный сладкий перец и чеснок, готовить 7 мин. под крышкой. Снять с огня, остудить. Хлебные крошки замочить в бульоне, добавить к овощам вместе с фаршем, приправить солью и перцем, перемешать, разделить пополам. Выпечь в круглых формах для торта до готовности при 160 °С, 25–30 мин.
    4. Картофель сварить, растолочь в пюре, добавить все ингредиенты для «крема», взбить, держать теплым. Выложить горячие мясные «коржи» один на другой, прослоив пюре из красного перца. Покрыть «торт» кремом из пюре, при помощи кулинарного мешка с фигурной насадкой отсадить «розочки», украсить свекольными шариками.
    5. Подавать как основное блюдо.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    МашаХ, taraskina86, sh_tatyana и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Oeoetiukz, НикаЛ и yu_myeri нравится это.

  4. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Oiejvisua, lyudochkai, Шибанова А и ещё 1-му нравится это.

  5. кстати, когда я первый раз попробовала мясной торт, подумала:
     
    Slougih, kandrashova89 и Тата_Ц нравится это.


  6. ТасяЗ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Yovauoohx, Э_Гречникова и p_dariya нравится это.

  7. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    smetanina83, iskanderova88, Eeefrpiq и ещё 1-му нравится это.

  8. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото мясного торта очень аппетитно выглядит!!!
     
    Koyogeua, Царицына Л, Зина_Ф и ещё 1-му нравится это.


  9. Мясной торт - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Oyucedeo, Pwoxixoq, Лидия_Р и ещё 1-му нравится это.

  10. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Mljqeajoa, rayaz, Lhelvinv и 3 другим нравится это.

  11. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ТасяЗ ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    odkbaysrb и Soijeqo нравится это.


  12. @ТасяЗ, спасибо за новый вариант мясного торта.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    aoseleoue нравится это.

  13. @ТасяЗ, отличный рецепт мясного торта
    спасибо за идейку
     
    isspzoepp, Сукристова Т, lnhqg и ещё 1-му нравится это.

  14. Мой самый любимый рецепт мясного торта!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    v_tasha нравится это.


  15. Очень понравился состав мясного торта, все отлично должно сочетаться!
     
    Ioeeodxdw и Eoidcoocb нравится это.

  16. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    gefel76, Xlosqjym, ЛюсяМ и 3 другим нравится это.

  17. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Ooaoadkue и Dqfeeoor нравится это.

  18. Ой...как вкусно!!! Обожаю мясной торт!!!!
     
    Dmdietau и Tezicuuue нравится это.

  19. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Люси_Т, Eloxvoaji, podoinikova95 и 2 другим нравится это.

  20. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    kosyakov78 нравится это.

  21. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    ye_ksyukha, Pegooef, pischugina92 и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Мясной торт с приправамиЗакусочные торты16 дек 2016
Мясной закусочный торт РомашкаЗакусочные торты16 дек 2016
мясной тортик под шубкойЗакусочные торты16 дек 2016
Мясной торт РомашкаЗакусочные торты16 дек 2016
Мясной тортЗакусочные торты16 дек 2016