Медовый торт 2 варианта

Сложный рецепт медового торта 2 варианта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 191 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• Масло сливочное(маргарин) 50 гр
• Мука пшеничная 2 ст
• Разрыхлитель 2 ч. л
• Мед жидкий 150 гр
• Сахар 120 гр
• Яйца 5 шт
• Сметана 250 гр
• КРЕМ:Яйцо 2 шт
• сахар 4 ст. л
• Крахмал картофельный 2 ст. л
• Мука 2 ст. л
• Молоко 1 л
• Масло сливочное 50 гр
• Ванилин по вкусу и желанию
• Орехи для украшения

Пошаговое приготовление

1. ТЕСТО:Масло растереть с мукой и разрыхлителем в мелкую крошку.
2. В отдельной посуде смешать яйца, сахар, мед, сметану и тщательно размешать.
3. Соединить 2 этих массы, вымесить тесто (консистенция как на блины) и поставить в холодильник на 30 мин.
4. За это время сделаем КРЕМ:
5. Растереть яйца с сахаром, мукой и крахмалом.
6. Продолжая растирать влить тонкой струйкой молоко.
7. Сначала варить на сильном огне, начнет густеть - огонь убавить, начнет плюхать - снять с огня.
8. Расстереть ложкой. В охлажденный крем добавить масло и еще раз растереть.
9. «Отдохнувшее» тестовынимаем их холодильника.
10. Разогревем сковороду на плите, смазываем (лучше кисточкой!)маслом, огонь убавляем до умеренного.
11. Наливаем маленьким половником тесто на сковороду и распределяемтак, что бы получился «блинчик».
12. Выпекаем с двух сторон.
13. Каждый готовый корж кладем отдельно, остужаем.
14. Остывшие коржи собираем прослаивая кремом.
15. Верх украшаем по желанию.
16. Ставим в холодильник.
17. ЖДЕМ часа 3 и Приятного чаепития!!!!

Так уж случилось, но у меня сломалась духовка. А душа просит: Творить!. Вот и нашла в интернете рецепт торта, который и на плите можно сделать. Автор этого рецепта пек в духовке, но кто то его спросил, а как на счет плиты? Я решила, что попробую! И не пожалела! Торт получился вкусным. Влажным. Не приторным. Конечно, не тот медовый, что мы привыкли кушать, но тоже очень вкусно. Коржи пекуться ОЧЕНЬ быстро (видите какие у меня зарумяненные!), поэтому не уходите от плиты по другим делам. Крем в том источнике был сливочный, но жирное я не очень уважаю, поэтому и заварной крем. Тоже не прогадала. Что еще? Количество меда убавила до 150, было 300 гр Буду ждать духовку, тогда попробую испечь там. Потому так и назвала его 2 варианта.