Медовой торт

Простой рецепт медового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 126 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на двенадцать порций

• сливочное масло - 100 г
• мед - 3 ст. л.
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 1/1, ст.
• мука - 3 ст.
• сода - 2 ч. л. (гашеная в 1 ст. л. 6% уксуса)
• сгущенное молоко - 1 банка
• сливочное масло - 200 г
• сироп или сладкое вино - для пропитки

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло с медом растопить на водяной бане.
2. Яйца разбить в миску, взбить. Добавить сахар, взбить.
3. В миске соединить взбитые яйца с медово - масляной массой, добавить муку, гашеную соду.
4. Замесить гладкое эластичное тесто.
5. Тесто разделить на 12-15 частей, раскатать каждую часть в тонкий пласт (края теста подровнять плоской тарелкой).
6. Выпекать коржи в разогретой духовке при температуре 200 градусов до готовности.
7. Сложить коржи в стопку, дать остыть.
8. Для крема взбить сгущенку со сливочным маслом.
9. Пропитать сиропом или вином каждый корж. Промазать коржи и бока торта кремом.
10. Один корж измельчить в крошку, покрыть им бока и вверх торта.
11. Дать торту постоять в течении нескольких часов. Разрезать на порционные кусочки.