Медово-шоколадный торт с бананом

Очень простой в приготовлении торт для шокоголиков по мотивам рецепта из ЖЖ бухгалтера Софии. Его вы можете приготовить для семейного чаепития или к неожиданному приходу гостей. Поскольку сын меня постоянно тренирует, то у нас он появился именно по последнему поводу. Тортик очень понравился ребятам - уютный, домашний, ароматный. Для любителей влажной выпечки

1. Шоколад растопить с 100 г сливочного масла на водяной бане или в микроволновке.

2. Бананы очистить и приготовить пюре.

3. В шоколадную смесь ввести банановое пюре, мёд, бренди и перемешать.

4. Яйца разделить на белки и желтки. По одному ввести желтки, перемешивая после каждого.

5. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.

6. Белки взбить с 3 ст л сахарного песка в устойчивую пену.

7. В три приёма ввести белки в шоколадную массу, тесто перемешать методом складывания до однородности.

8. В силииконовую форму вылить тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 40 минут.

8. Торт остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.

9. Сварить глазурь. Смешать оставшийся сахарный песок, какако и сметану., довести до кипения, но не кипятить. Ввести 30 г сливочного масла. Перемешать до растворения последнего.

10. Покрыть торт глазурью. Сверху посыпать миндальными/арахисовыми лепестками.

Приятного аппетита!

Непростой рецепт медово-шоколадного торта с бананом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 127 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Тёмный шоколад — 170 г
• Сливочное масло — 130 г
• Яйцо — 5 шт
• Мёд жидкий — 1/1, ст
• Мука пшеничная — 1 ст
• Разрыхлитель — 2 ч л
• Тростниковый сахар ТМ «Мистраль» — 6 ст л
• Бананы — 3 шт
• Бренди/коньяк — 2 ст л
• Какао - порошок — 2 ст л
• Сметана — 4 ст л
• Миндальные или арахисовые лепестки

Пошаговое приготовление

1. Шоколад растопить с 100 г сливочного масла на водяной бане или в микроволновке.
2. Бананы очистить и приготовить пюре.
3. В шоколадную смесь ввести банановое пюре, мёд, бренди и перемешать. Яйца разделить на белки и желтки. По одному ввести желтки, перемешивая после каждого.
4. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать
5. Белки взбить с 3 ст л сахарного песка в устойчивую пену
6. В три приёма ввести белки в шоколадную массу, тесто перемешать методом складывания до однородности.
7. В силииконовую форму вылить тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180 С примерно 40 минут.
8. Торт остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.
9. Сварить глазурь. Смешать оставшийся сахарный песок, какако и сметану., довести до кипения, но не кипятить. Ввести 30 г сливочного масла. Перемешать до растворения последнего.
10. Покрыть торт глазурью. Сверху посыпать миндальными/арахисовыми лепестками.
11. Приятного аппетита!
12. Кусочек на пробу)))

Я думала, что неделю конкурса, посвящённую тортам пропущу, т к не моя тема. Но человек предполагает, а Господь Бог располагает... Очень простой в приготовлении торт для шокоголиков по мотивам рецепта из ЖЖ бухгалтера Софии. Его вы можете приготовить для семейного чаепития или к неожиданному приходу гостей. Поскольку сын меня постоянно «тренирует», то у нас он появился именно по последнему поводу. Тортик очень понравился ребятам - уютный, домашний, ароматный. Для любителей влажной выпечки.