Медово-ореховые пирожные

Рецепт приготовления печенья с горьким шоколадом, медом, ванильным экстрактом и грецкими орехами.

По этому рецепту у вас получится 16 пирожных. Сочетание меда и орехов делает их невероятно ароматными и похожими на пахлаву. Пирожные очень мягкие, но совершенно не липкие. Шоколадный вкус в них практически не чувствуется, но горький шоколад в рецепте необходим, чтобы сбалансировать сладость меда. При желании вы можете добавить в тесто засахаренный имбирь.

Количество порций: 8

Простой рецепт медово-ореховых пирожных канадской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 204 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Канадская кухня

Ингредиенты на восемь порций

• палочка несоленого сливочного масла — 1 Штука
• горького шоколада — 120 Грамм
• больших яйца — 4 Штуки
• соли — 1/1, Чайных ложки
• меда — 1 Чашка
• сахара — 2/2, Чашки
• ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
• муки — 1 Чашка
• грецких орехов — 1 Чашка

Пошаговое приготовление

1. Предварительно разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить квадратную форму 12 Х12 см алюминиевой фольгой. Смазать фольгу маслом и поставить форму на противень. Измельчить грецкие орехи. Нарезать горький шоколад. Растопить шоколад и сливочное масло в пароварке, отложить в сторону.
2. В средней миске миксером на средней скорости взбить яйца и соль в пену. Добавить мед, сахар и ванильный экстракт, взбивать в течение 2 минут на средней скорости. Снизить скорость миксера и добавить расплавленный шоколад. Затем добавить мучную смесь и взбить до получения однородной консистенции. Размешать с измельченными орехами.
3. Вылить тесто в подготовленную форму, поставить в духовку и выпекать в течение 45-50 минут, пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым. Вынуть из духовки и охладить 5 минут, прежде чем извлекать из формы. Перевернуть на решетку и дать остыть.
4. Разрезать на 16 квадратов и посыпать при желании сахарной пудрой или какао - порошком перед подачей.