Медовик на сковороде


  1. Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем?

    Как видите, узнав, как приготовить медовик на сковороде, можно надолго забыть о проблемах, связанных с использованием духовки. Здесь вы полностью контролируете процесс - ничего не пригорит, ничего не останется сырым, и уж тем более - невкусным. Я вот пока готовлю этот чудный медовик на сковороде в домашних условиях, обычно так напробуюсь крема и коржей в процессе готовки, что готовый торт уже не влазит! Но вкусно до жути, всем рекомендую!

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт медовика на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 221 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 221 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Медовик на сковороде

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Масло сливочное — 100 Грамм (половина - в тесто, половина - в крем)
    • Мед — 50 Грамм
    • Сахар — 300 Грамм (половина - в коржи, половина - в крем)
    • Мука — 3 Стакана (плюс 50 грамм для крема)
    • Молоко — 3 Стакана
    • Яйца — 4 Штуки (плюс один желток для крема)
    • Сода — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Делаем тесто. Половину масла, сахар и мед помещаем в кастрюльку, и на маленьком огне, постоянно помешивая, топим до однородной жидкости.
    2. Сюда же добавим взбитые яйца и соду. Чтобы яйца не свернулись, лучше это делать на водяной бане. Как только появилась пена - снимаем с огня.
    3. Домешиваем муку и делаем мягкое тесто. Его делим на парное количество кусочков.
    4. Из каждого кусочка формируем корж, и обжарим его с двух сторон на сухой сковороде.
    5. Пока коржи остывают, делаем крем. На медленный огонь ставим 400 мл молока. В отдельной посуде взбивают яйцо с сахаром. В оставшемся холодном молоке растворяем ложку муки. В кипящее молоко вливаем яйцо с сахаром и растворенную муку. Постоянно помешивая, варим крем до загустения. В конце добавим оставшееся масло, перемешаем и снимаем с огня.
    6. Теперь промазываем коржи кремом, также обмажем кремом торт со всех сторон. Посыпаем крошкой от коржей. Приятного аппетита!


     
    babaeva91, m_aida, Eobnoeo и 5 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. это просто очень вкусно
     
    Aewdzyioi, Абромович А, Qmtiuoa и 2 другим нравится это.

  4. спасибо за отличный рецепт!
     
    rubezhanskaya95 и Phqxslodl нравится это.

  5. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик медовика на сковороде в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    gkitye, Vkouxrl, oewak и 2 другим нравится это.


  6. выглядит очень аппетитно
     
    Phrphom, Kmzjuab и anulyac нравится это.

  7. Надо попробовать
     

  8. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить медовик на сковороде - очень вкусно!!!
     


  9. Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Лена_К, Emuzjioyp и Sgojiegia нравится это.

  10. Сегодня буду готовить!
     
    d_dariya нравится это.

  11. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Uowavvf, Edoxxfe и grechukha76 нравится это.


  12. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю медовик на сковороде
     
    Kmmmeofi и samarina92 нравится это.

  13. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     

  14. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    sivak90 и Veggewem нравится это.


  15. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Ксюха_А нравится это.

  16. Вот это да! Какой красивый рецептик медовика на сковороде! А вкусный и простой!
     

  17. таким способом обязательно попробуем приготовить медовик на сковороде! спасибо!
     

  18. спасибочки
    как раз собралась делать медовик на сковороде
     

  19. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Репьёва А и ahioaseu нравится это.

  20. я слабо разбираюсь в медовике на сковороде, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     

  21. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Медовик Наполеон ( 1001 вариант)Торт Наполеон16 дек 2016
Пражский медовикТорт Прага15 дек 2016
Торт МедовикТорт Медовик15 дек 2016
Торт «Медовик» со сметанным кремом и коньякомТорт Медовик15 дек 2016
Торт «Медовик»Торт Медовик15 дек 2016