Медовик на сковороде

Страница 1 из 2
  1. #1 s_miroslava, 13 дек 2016

    Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем?

    Как видите, узнав, как приготовить медовик на сковороде, можно надолго забыть о проблемах, связанных с использованием духовки. Здесь вы полностью контролируете процесс - ничего не пригорит, ничего не останется сырым, и уж тем более - невкусным. Я вот пока готовлю этот чудный медовик на сковороде в домашних условиях, обычно так напробуюсь крема и коржей в процессе готовки, что готовый торт уже не влазит! Но вкусно до жути, всем рекомендую!

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт медовика на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 221 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 221 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Медовик на сковороде

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Масло сливочное — 100 Грамм (половина - в тесто, половина - в крем)
    • Мед — 50 Грамм
    • Сахар — 300 Грамм (половина - в коржи, половина - в крем)
    • Мука — 3 Стакана (плюс 50 грамм для крема)
    • Молоко — 3 Стакана
    • Яйца — 4 Штуки (плюс один желток для крема)
    • Сода — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Делаем тесто. Половину масла, сахар и мед помещаем в кастрюльку, и на маленьком огне, постоянно помешивая, топим до однородной жидкости.
    2. Сюда же добавим взбитые яйца и соду. Чтобы яйца не свернулись, лучше это делать на водяной бане. Как только появилась пена - снимаем с огня.
    3. Домешиваем муку и делаем мягкое тесто. Его делим на парное количество кусочков.
    4. Из каждого кусочка формируем корж, и обжарим его с двух сторон на сухой сковороде.
    5. Пока коржи остывают, делаем крем. На медленный огонь ставим 400 мл молока. В отдельной посуде взбивают яйцо с сахаром. В оставшемся холодном молоке растворяем ложку муки. В кипящее молоко вливаем яйцо с сахаром и растворенную муку. Постоянно помешивая, варим крем до загустения. В конце добавим оставшееся масло, перемешаем и снимаем с огня.
    6. Теперь промазываем коржи кремом, также обмажем кремом торт со всех сторон. Посыпаем крошкой от коржей. Приятного аппетита!


     
    babaeva91, m_aida, Eobnoeo и 9 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 ЛидаД, 14 дек 2016

    это просто очень вкусно
     
    Aewdzyioi, Абромович А, Qmtiuoa и 6 другим нравится это.
  3. #3 Gevmwliv, 24 янв 2017

    спасибо за отличный рецепт!
     
    rubezhanskaya95, Phqxslodl, Iohihrvou и 6 другим нравится это.
  4. #4 euwruee, 21 фев 2017

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик медовика на сковороде в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    gkitye, Vkouxrl, oewak и 4 другим нравится это.

  5. #5 Gjfeazip, 6 мар 2017

    выглядит очень аппетитно
     
    Phrphom, Kmzjuab, anulyac и 2 другим нравится это.
  6. #6 rfutslxq, 10 мар 2017

    Надо попробовать
     
    Exiofwqgo нравится это.
  7. #7 А_Спинко, 7 апр 2017

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить медовик на сковороде - очень вкусно!!!
     
    АсяХ, Маня_Д, КатяГ и 3 другим нравится это.

  8. #8 mashak, 12 апр 2017

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Лена_К, Emuzjioyp, Sgojiegia и 2 другим нравится это.
  9. #9 Amouewime, 19 май 2017

    Сегодня буду готовить!
     
    d_dariya нравится это.
  10. #10 kurilenko78, 8 июн 2017

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Uowavvf, Edoxxfe, grechukha76 и 3 другим нравится это.

  11. #11 Iaggmbcs, 8 июл 2017

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю медовик на сковороде
     
    Kmmmeofi, samarina92, Baoecwsco и ещё 1-му нравится это.
  12. #12 Oeexolyna, 16 июл 2017

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Peapavm нравится это.
  13. #13 emchitskaya78, 24 авг 2017

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    sivak90, Veggewem, snezhannae и 2 другим нравится это.

  14. #14 Анюша_З, 12 окт 2017

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Ксюха_А, Е_Сацута, Ewyeiyi и 2 другим нравится это.
  15. #15 Uiuqoepg, 15 окт 2017

    Вот это да! Какой красивый рецептик медовика на сковороде! А вкусный и простой!
     
    esayan91 и Oviohcb нравится это.
  16. #16 Светлана_П, 15 окт 2017

    таким способом обязательно попробуем приготовить медовик на сковороде! спасибо!
     
    Храмов Л, Hwukyogeb, Tafhcavso и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 АлександраБ, 23 окт 2017

    спасибочки
    как раз собралась делать медовик на сковороде
     
    abwooccau, Xvdsrque, yanush85 и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 e_masha, 14 ноя 2017

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Репьёва А, ahioaseu, mukhtarova90 и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 v_elizaveta, 22 ноя 2017

    я слабо разбираюсь в медовике на сковороде, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Lenzepo, Галка_С, Keedjvmox и 2 другим нравится это.
  20. #20 ponomareva95, 25 ноя 2017

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Медовик Наполеон ( 1001 вариант)Торт Наполеон16 дек 2016
Пражский медовикТорт Прага15 дек 2016
Торт МедовикТорт Медовик15 дек 2016
Торт «Медовик» со сметанным кремом и коньякомТорт Медовик15 дек 2016
Торт «Медовик»Торт Медовик15 дек 2016