Maronentorte или торт «Каштанка»

Непростой рецепт maronentorte илей торт «Каштанка» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут
. Содержит всего 171 килокалорий.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Время подготовки:
• Время приготовления: 50 минут
  
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод:

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности:
• Технология приготовления:
• Нам понадобится:

Ингредиенты на шесть порций

• 3 шоколадных, бисквитных коржа
• 400 гр. банка каштановой пасты или Maronenmarmelade,
• 100 гр. грецких орехов,
• 100 мл. шоколадно - орехового ликёра,
• 6-7 шт чернослива,
• 200 гр. творожной массы (типа Philadelphia),
• 100 мл. персикового ликёра,
• 2 стол. ложки сметаны,
• 2 стол. ложки сахара,
• 1 пачечка ванильного сахара,
• 100 гр. шоколада
• 100 гр. марципана,
• миндаль для обсыпки торта.

Пошаговое приготовление

1. Сделать 2 крема: каштановую пасту развести до кремообразной консистенции со 100 мл. шоколадно - орехового ликёра, нанести толстым слоем на 1-ый корж, посыпать рубленными грецкими орехами, и накрыть вторым коржом.
2. Для второго крема: творожную массу (типа Philadelphia) размешать со 100 мл. персикового ликёра, 2 стол. ложки сметаны, 2. стол. ложки сахара, 1 пачечка ванильного сахара и нанести на второй корж.
3. Чернослив мелко порезать и посыпать на белый крем.
4. Третий корж кладем сверху, и обмазываем полностью – сверху и с боков каштановым кремом.
5. Марципан раскатать, подсыпая сахарную пудру, чтобы не прилип. Вырезать круг диаметром 25-26 см., положить круг на скалку – так удобнее покрывать торты.
6. Растопить шоколад на водяной бане, и залить торт шоколадом.
7. По желанию, обсыпать бока миндалём и украсить.