Манный торт с кокосовой стружкой и ягодами

Сложный рецепт манного торта с кокосовой стружкой и ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 149 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• На круглую форму д - ом 18 см
• Сахар 70 гр
• Яйца 3 шт
• Масло растительное 120 мл
• Кокосовая стружка 40 гр
• Мука 105 гр
• Свежевыжатый апельсиновый сок 180 мл
• Разрыхлитель - 1 пакетик(10 гр)
• Манка 75 гр
• Ягоды любые(можно замороженные) - 3 4 стакана( у меня ежевика и смородина)
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Виски или бренди 3 ст ложки(по желанию)
• Для сиропа Сахар - 120 гр
• Вода 140 мл
• Ванильный сахар
• Виски - (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Смешать просеянную муку, манку, стружку, разрыхлитель
2. Отдельно миксером взбить в пышную массу яйца с сахаром.
3. Тонкой стружкой влить масло и сок.
4. Объединить обе массы, до однородности.
5. Вылить тесто в форму.
6. Печь 15 минут при 170 С
7. Открыть духовку, и не вынимая форму из неё, распределить сверху ягоды.
8. Печь ещё 20 минут.
9. Тем временем сварить сироп.
10. Довести сахар с водой до кипения.
11. Варить до легкого загустения(около 10 минут)
12. при желании добавить виски.
13. Достать торт из духовки и сразу залить сиропом.

Бесподобно нежный и тающий во рту «Торт»(конечно больше похоже на пирог, но в оригинале именно так)Это никак не обыкновенный манник, вкуса манки совсем нету, структура теста, очень пушистая влажная и сочная. Если нет ягод то можно заменить любыми другими фруктами, но обязательно кисленькими, так вкуснее.